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끓는 기름에 물 튀는 현상 액체HCFC를 이용하여 재현(밀도, 끓는점) 2012.04.08해당카페글 미리보기
HCFC의 끓는점은 정확하지 않습니다. 자료를 찾아 봤는데 명확한 자료가 없네요 아울러 식용유의 끓는점도 혼합물이라 명확하지 않다고 하네요. 끓는점차이와 밀도차이를 설명하려고 생각하다가 끓는 기름속에 물이 들어가면 튀어오르는 현상으로 설명해...
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Re:올리브유와 식용유의 차이 2004.07.30해당카페글 미리보기
어느섬인가... 거기사는 사람들이 올리브유를 아주많이 먹는데요.. 장수하는 마을이랍니다.. 콜레스테롤도 없고, 식용유에비해 끓는점이 높아서 쓰고 또써도 해롭지 않다고 합니다.. 반면 식용유는 몇번 재탕해서 쓰면 쉽게 검어지고 식용유성분이 트렌스...
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물과 식용유의 표면장력 2010.09.07해당카페글 미리보기
예전에 수능완자에서는 해설 중.. 분자사이인력 큰 물질이라도 표면장력 작을 수 있다..그 예로 식용유가 있는데 분자간인력이 강해서 끓는점이 높더라도 표면장력은 작다라는 부분이 나오거든요?? 결론적으로, 식용유의 표면장력은 물보다 큰지요? 궁금...
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연소파트 질문있습니다 2024.08.27해당카페글 미리보기
기출 맨 마지막 부분에 인화점과 발화점이 가까운 액체일수록 재점화가 쉽고 냉각의 의한 소화활동이 어렵다고 되어 있습니다.. 식용유 화재 파트에서는 비점과 발화점이 가까울수록 재착화가 쉽다고 알고있는데 비점과 인화점이 같은건가요?.. 비점은...
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식용유(콩기름) 마감 오일 2007.05.01해당카페글 미리보기
하는데 제거하는 방법은 간단하게도 불에 올려놓고 기름이 끓는점(200도)까지 끓이시면 됩니다. 주의하실 점은 기름은 끓어도...식힌 후 바르시면 됩니다. 텅오일은 모르겠으나 식용유는 다른 도료들(락카,유성페인트, 오일스테인등등..)과 혼용 사용시...
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p278 식용유 화재 질문드립니다 2014.02.06해당카페글 미리보기
발화점이 아니라 인화점이 좀더 맞지 않나 해서요.. 셋째줄에 인화점과 발화점 차이가 적다곤 하지만 어자피 발화점이 끓는점 이하여도 재발화하니 문장이 화염을 제거하고 발화점 이하로 내려가도 즉시 재발화 할수 있다 가 맞지 않나 싶어서요 이해가 잘...
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수소-4 2023.07.08해당카페글 미리보기
수소의 끓는점은 -253°C로, 이보다 낮출경우 액체가 되어 같은 부피에 많은 양을 운반할 수 있다. 영국의 린데(Linde), 미국의 차트(Chart), 일본의 가와사키중공업 등이 액화수소 기술에 앞서 있다. 우주 분야의 연료 - 액체수소 활용의 시초는 1957...
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조리사 필기시험 정리노트6 2010.10.20해당카페글 미리보기
금방 익고, 금방 식는다. 돼지 고기, 닭고기는 융점이 낮아서 오래 익혀야 한다. 닭고기가 융점이 제일 낮다. 발연점 : 식용유의 끓는점 , 온도를 최고로 올릴 수 있는 것은? 대두유 기름은 오래 사용할수록 발연점이 낮아진다. 기름솥에 오래두면 철성분...
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상주소식 2019.02.09해당카페글 미리보기
물이 닿으면 물은 수증기가 되어 유증기와 섞이며 화재가 더욱 확산되게 된다. 일반 분말 소화기를 사용하는 경우에도 식용유는 끓는점이 발화점 보다 높기에 불꽃을 진압해도 다시 불이 붙을 가능성이 높다. 이에 소방청은 음식점 등 주방에 K급 소화기...
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겨울철 긴급 점검! “소화기 아직도 없나요?” 2017.11.19해당카페글 미리보기
등이 바로 그것. 일반 가정에 해당하는 것은 A~C급 화재다. K급 화재의 경우 일반유류와 끓는점이 다른 식용유를 위한 것인데, 집에서 사용하는 정도의 식용유 양은 일반 소화기로 진화할 수 있으므로 K형 전문 약제를 필요로 하진 않다. 소화기는 약제...