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마요네즈 냉장보관 하면 큰일 나는 이유 2023.11.22해당카페글 미리보기
마요네즈 냉장보관 하면 큰일 나는 이유 마요네즈는 냉장보관하면 잘 썩으므로 서늘한 실온에 보관하는 게 좋다./사진=클립아트...마요네즈는 냉장고에 보관하면 안 된다. 달걀 노른자, 식초, 식용유, 소금을 섞어 만드는데 저온에 보관하면 이들 성분이...
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냉장 보관은 헛수고… 상온 보관해야 더 좋은 식품들 2023.05.21해당카페글 미리보기
쉽다. 마요네즈는 달걀노른자, 식초, 식용유, 소금 등을 섞어 만드는데 저온에 보관하면 이 성분들이 서로 분리되며 변질될 수...빵과 떡 빵이나 떡을 1~2일 이내에 섭취하는 것이 아니라면 냉장 보관하지 않는 게 좋다. 빵과 떡은 냉장고에 넣으면 수분감...
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국수 소면 삶기 & 보관 꿀 팁 2024.07.09해당카페글 미리보기
미리 냄비 가장자리에 식용유를 둘러 주시면 되는데요. 이렇게 식용유를 가장자리에 바르게 되면 국수 거품이 끓어 넘치는 것을...이렇게 하면 국수 면발에 참기름 코팅이 되는데요. 그래서 냉장 보관 후에도 서로 달라붙지 않고 쉽게 풀어지는 것을 보실...
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은행 보관방법 깐은행 껍질은행 알 알아봐요 2023.03.27해당카페글 미리보기
보관해 주세요. (보관 기간 : 약 1~2주) 4) 기름에 보관하는 법 ① 소독한 병에 껍질을 제거한 은행을 넣어주세요. ② 은행이 잠길 정도로 식용유를 붓고 밀봉하여 냉장 보관해 주세요. (보관 기간 : 6개월 정도) (tip. 기름은 버리지 말고 요리에 활용...
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곤드레나물볶음 만드는법 제철 생곤드레나물 삶기와 보관법 2024.07.12해당카페글 미리보기
소금과 식용유를 넣고 곤드레나물을 넣습니다. 곤드레나물 색깔이 변하고 부드러워질 때까지 삶습니다. (약 3-5분) 삶은 곤드레나물을 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 4. 곤드레나물볶음 레시피 재료: 삶은 곤드레나물 500g 마늘 3쪽 양파 1/2개 대파 1...