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버섯 균으로 스테이크를? 이상기후에 대체 육 ·식용 곤충 '꿈틀' 2024.11.26해당카페글 미리보기
차지할 전망이다. 또 글로벌 대체육 시장 규모는 지난 2019년 140억 달러에서 오는 2029년 1400억 달러로 10배 이상 성장할 것으로 보고서는 내다봤다. 다만 고물가 시국에서 높은 가격과, 기존 육류와의 미묘한 맛의 차이 등은 대체육업계가 여전히 극복...
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식용곤충 사업을 시작 해 보세요. 2017.08.14해당카페글 미리보기
있는 사업이 아닙니다.) 2. 곤충를 기르기가 쉬워야 합니다. (살아있는 생믈이기 때문에 기르기가 쉬워야 합니다.) 3. 노동의 대가가 있어야 합니다. ( 수익성이 있어야 하지않겠습니까. ? ) 처음엔 소액으로 시작 해 보고 되겟다 싶으면 투자해도 하지만...
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식용곤충 2020.11.20해당카페글 미리보기
것으로 전망한 바 있다. 식용곤충을 사육하는 농가수도 증가하는 추세다. 2019 곤충산업 실태조사 결과에 따르면, 곤충업 신고 농가/법인은 2016년 1,597개소, 2017년 2,136개소, 2018년 2,318개소, 2019년 2,535개소로 꾸준하게 증가하고 있다. 그리고...
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CJ제일제당과 대상, 식용곤충시장 선점경쟁 치열 2017.01.14해당카페글 미리보기
것으로 전망하고 있다. 2050년 세계인구가 90억 명에 이를 것으로 추정되면서 식용곤충이 식량부족 문제를 해결할 수 있는 방안으로 지목된다. CJ그룹과 대상그룹도 식용곤충 연구개발에 뛰어들었다. 국내 소비자들에게 아직 곤충식품이 낯선 만큼 두 회사...
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[문화와 생태(목본 중심)가 있는 서울 둘레길탐방] 1코스② _ 수락골에서 당고개역 갈림길까지 2024.08.06해당카페글 미리보기
녹화사업에 적극 활용된 나무였다. 물오리나무 몇몇그루가 열매까지 달고 있었다 붉나무, 가을 단풍이 넘 이쁜 나무! 오배자라는 한약재를 만드는 나무! (실은 벌레집인 곤충의 충영이다) 옻나무형제지만 옻이 오르지는 않는 나무다. 오늘의 탐방코스에...