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식용당밀이란...? 2018.04.09해당카페글 미리보기
요즘 입맛이 없어 간식대용으로 식빵에 식용당밀을 찍어 먹기 일쑤인데, 간단하게 식용당밀에 대해 적어봅니다. 당밀은 정확하게 무엇인가요? (설탕과의 차이점) 설탕은 사탕수수를 분쇄, 압축, 가열하는 과정을 거쳐 만들어진 단당류로 미생물이 이용하기...
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식용당밀이란...? 2018.04.09해당카페글 미리보기
당밀 중에서도 세 번 정제하여 나오는 3차당밀이 가장 짙고 순도가 높으며 식용당밀(블랙스트랩 모라세스)라고 합니다. 식용당밀 (블랙스트랩 모라세스)의 영양성분 철, 칼슘, 마그네슘, 비타민E, 칼륨, 황, 인, 철, 망간, 아연, 구리, 요오드, 단백질...
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(간식) 식방에 쨈대용으로 식용당밀~ 2022.03.28해당카페글 미리보기
한참~ 있이살때는 보드라운 옥수수 식빵에 식용당밀을 두르고서~ 때론 달달한 엘리자베스 블루베리 생과를 올려서 한입에~ㅋ 하지만 요즘엔~ 없이 살다보니 마트에서 유통기한 간당간당한 뻣뻣한 식빵을 사다가 식용당밀만 두르고서 먹는답니다. ㅠ 설탕에...
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워터캐피어와 당밀의 연관성 2017.04.18해당카페글 미리보기
설탕으로만 배양했더니 3일만에 14g이 되었고 같은 상황에 당밀을 조금 첨가했더니 2일만에 39g이 되었네요! 당밀의 힘이 대단해요!! 식용당밀이긴하나 배양액은 버렸구요~ 좀더 캐피어양을 불리면 설탕만 넣어서 배양액을 식용으로 사용하려구요^^ 캐피어...
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효소를 담그실때 당밀을 이용하셔도 좋습니다. 2010.03.11해당카페글 미리보기
조금씩 먹으면 좋다라고 말씀을 하십니다. 얼굴에 맛사지할 때 섞어서 하면 보습과 각질제거에도 좋지요. 그런데 당밀이 식용과 식용이 아닌것 두가지가 있다합니다 참고로 ywca에서 판매하는게 식용인지 아닌지 저는 모르고 그냥 사용하였습니다. 그러니...