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빨간색 식용 색소 E120. 카민이라고도 알려진 것은 코치닐의 으깬 몸에서 만들어집니다. 페루의 작은 곤충입니다. 소시지나 햄과 같은 많은 제품뿐만 아니라 일부 음료와 과자에서 빨간색 안료로 사용됩니다. 스타벅스는 많은 식품 품목에서 이 염료를...

식용버섯과 독버섯의 잘못된 구별법을 맹신하지말 것. 셋째 : 버섯중독은 개인별 차이가 있지만, 버섯을 먹고 현기증, 메스꺼움...치료를 받을 것. ■ 잘못된 상식 : 독버섯은 화려하고 벌레가 먹지 않고 은수저를 검게 변화시키고, 소금물에 절이면...

* 질문시 무분별한 약초 채취 방지를 위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 갓이 약 15센치 정도 되는데요 산거머리인지 무슨 벌레가 붙어 있었어요 식용가능할까요? 이름은요?

기구는 식용 및 가축 사료용 곤충 사육을 장려해 왔고, 국내에서는 곤충 수입에 관심을 보이고 있지만, 당장은 비용이 장벽으로 남아 있다. 응 씨는 House of Seafood에서 곤충이 비용의 10%를 차지하며, 모두 수입한다고 말했다. "가격은 계란보다 확실히...