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tea 베리에이션 - 차, 칵테일 2023.02.19해당카페글 미리보기
다원에서 첫번째 수확한 찻잎 DJ-1 Darjeeling First 플러시 가니쉬 아라잔 alazan : 전분에 설탕을 섞고 식용 은가루를 입힌 데코용 식용구슬 정향 : 인도네시아 원산지의 향신료, 꽃봉오리를 말려 사용, 못처럼 생겨서 丁향 팬넬 : 회향, 싱그럽고 아삭...
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어류도감 - 농어目 - 갈치科 - 갈치 2023.09.23해당카페글 미리보기
함께 먹으면 목이버섯의 성분과 갈치의 성분이 만나 효능이 극대화되어 혈액이 맑아지고 피부를 좋게 한다고 알려져 있다. 식용으로 매우 맛이 좋으며, 표피의 구아닌 성분은 모조진주의 재료로 쓰인다. 몸을 덮고 있는 은가루에 들어있는 구아닌은 진주에...
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식용이 되는 산야초 - 참명아주 2013.12.31해당카페글 미리보기
꽃의 크기는 2mm 안팎으로 꽃잎을 가지지 않는다. 2. 분포 경기도 이남의 지역에 분포하며 들판이나 길가 등에 난다. 3. 식용법 연한 순과 잎을 따서 나물로 먹거나 국거리로 한다. 잎의 뒷면과 순에 은가루와 같은 것이 많이 붙어 있는데 깨끗이 씻어...
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나홀로 한달: 간사이 여행기 <23> - Ashiya 2009.06.22해당카페글 미리보기
찍혔지만 핑크빛의 예쁜 조명이었다 ㅋ 여러가지 혼을 빼놓는 멋진 케익들이 진열되있다 나는 밑에서 4번째에 있는 식용은가루가 뿌려진 몽블랑케익을 사서 나왔다 선물용으로 사기에 좋겠다 한입사이즈...으으 맛있겠다 아시야市의 또 다른 유명하다는 집...
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산머루의효능 2012.10.20해당카페글 미리보기
머루는 식용, 관상용, 약용으로 쓰이며, 열매는 머루주를 담그고 관상용으로는 정원수 과수로 심는다. 약용으로는 옛부터 열매로 종창, 종화, 화장, 동상, 식욕촉진, 해독, 보혈, 폐질환,유종안질 무독증, 지갈, 이뇨, 두통, 요통, 두풍, 대하증, 양폐염혈...
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지리산 지명과 그 유래 2020.05.11해당카페글 미리보기
위로 은가루를 뿌린듯 덮여 있는 노고정상의 설경은 노고단의 진면목을 새삼 실감케 해준다. 햐얀 겨울속의 노고단 진풍경은 이듬해 봄 늦게까지 계속된다. 고원지대의 겨울은 좀체로 떠나려 하지 않으면서 새 봄 진달래가 움틀 무렵 끝났다 싶으며 아쉬운...
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참죽나무(가죽나무) 2010.05.21해당카페글 미리보기
참죽의 식용부위 100g중에는 칵슘 946mg, 인 485mg, 철 21mg, 칼륨 944mg, 나트륨 374mg, 비타민 A 61.28mg, 비타민 B1 0.65mg,비타민 B2 1.49mg, 비 타 민C38.9mg 등의 성분을 함유하고 있으며 특히 무기질 및 비타민 성분이 풍부하다. 가지끝에서 처음...
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참죽나무 2008.07.05해당카페글 미리보기
다르고 식용하지 않는다. 참죽나무가 봄을 맞으면 새순이 돋는데 이를 뜯어 데쳐서 무침을 해먹기도 하고 전을 부치기도 한다. 어린 순으로 하는 것은 이보다는 장아찌가 더 흔하다. 순을 살짝 데쳐서 꼬들꼬들하게 말렸다가 고추장에 박아 놓으면 서너달...
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달맞이꽃의 효능 2014.08.29해당카페글 미리보기
계속 식용하면 감기몸살과 기관지염 예방치유에 아주 좋고, 가을에 뿌리 (월견초)를 채취하여 그늘에서 말린다음 뭉근히 끓여드시면 감기로인한 인후염,기관지염에 효험이 있으며 피부염이 생겼을때 생잎을 짓찧어 그즙을 바르면 치유됨. ▶꽃과 씨앗은...
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쑥으로 떡 주무르듯 봄을 빚다/이요조 2007.04.19해당카페글 미리보기
섞은가루도 찹쌀가루 50g 더 첨가. 흰떡 두 개는 옵서버...꺼내놓은 가루 되넣기가 뭐해서 건포도 박고 찬조출연(맛요?주객전도 될라 카데요 ^^;;) 쪄냈더니 요렇게.....빛깔이 다르지만...내가 원하던 초록빛은 나오지 않았다. 먹어본 바로는 쌀가루...