cafe

피부에 조금만 스쳐도 살갗이 부어오를 만큼 독성이 강하다. 이런 해파리를 어떻게 요리해 먹을 생각을 했을까? 물론 식용 해파리는 인체에 전혀 해가 되지 않는다. 하지만 지구 상에 존재하는 200여 종의 해파리 중 식용은 불과 10여 종에 불과하다...

해파리가 대표적이다. 수염 해파리는 갓이 두꺼우며, 지름이 46~60cm로 상당히 크다. 우리나라 · 일본 · 중국 등지에서 식용 해파리가 잡히는데, 중국 요리에서는 없어서는 안 되는 재료의 하나이다. 해파리의 몸은 98%가 물이므로, 말리거나 염장하여...

쉽게, 그리고 국민이 기뻐할 수 있는 방법으로 해결할 수 있다”고 주장한다. 해파리를 식용(食用)으로 활용하자는 제안이다. 해파리를 식용화한다면 큰돈 들이지 않고도 해파리 숫자를 억제할 수 있다는 것이다. 처음 한씨의 주장을 들었을 때, 조금...

댓글 작성 시 타인에 대한 배려와 책임을 다해주세요. 상상 초월 인플레이션 등으로 경제난에 빠진 베네수엘라가 식용 해파리를 매개로 한국과의 교역 재개를 추진 중이다.16일(현지시간) 베네수엘라 수산양식부에 따르면 현지 당국은 비석유 품목 해외...