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위하여 자격제 도 제정. 영문명칭 Craftsman Fabrication of Meats 변천과정 1995년 식육처리기능사로 신설됨. 수행직무 식육처리에 관한 숙련기능을 가지고 식육의 분할, 골발, 정형작업과 관련된 업무를 신 속, 정확, 안전하고 위생적으로 처리하는 직무...

식육처리기능사,IMF유망자격증 고기를 부위별로 정확히 자르고 위생적으로 유통·판매하는 식육처리 전문가를 양성키위한 '식육처리기능사 자격증'이 IMF시대 유망한 자격증으로 주목받고 있다. 식육처리기능사는 정부가 축산물 시장의 개방으로 수입...

식육처리기능사(7482) 수험번호 성 명 수험번호 성 명 수험번호 성 명 수험번호 성 명 수험번호 성 명 수험번호 성 명 01013022 고문석 01013052 심재진 01013110 강동영 01013142 임부환 01013207 전인권 01013271 박경수 01013273 이안진 01013304...

(사) 한국식육처리기능사 협회 임시이사회 개최안내 (사) 한국 식육처리기능사 협회 운영활성화를 위한 임시 이사회를 다음과 같이 개최하오니 관계자 및 식육처리 기능사 자격증을 소지하고 계신 분으로서 협회활동에 관심이 많으신 분들의 많은 참석을...

한국 식육처리기능사협회 총회 및 워크샵 개최 알림 식육기술인들의 권익보호와 협회 활성화를 위해 2009년 사단법인 한국 식육처리 기능사 협회 총회 및 워크샵을 다음과 같이 개최 하오니 식육처리기능사 자격증 취득자는 참석에 적극 협조하여주시기...

식육처리 기능사 시험대비 예상문제집 【문 1 】 95년 국민 1인당 식육소비량은 정육기준으로 27.5kg이다 (96년 기능사 시험문제) 【해설】96년 국민 1인당 식육 소비량은 정육기준 으로 소고기 7.1kg, 돼지고기 15.3kg, 닭고기 6.2kg 로 합계 28.6kg 이며...

2001년 ~ 2010년까지 식육처리기능사 응시율 및 합격률 종목명 연도 필기 실기 응시 합격 합격률(%) 응시 합격 합격률(%) 식육처리기능사 2010 1,325 824 62.2% 855 496 58% 식육처리기능사 2009 1,389 681 49% 695 410 59% 식육처리기능사 2008 1,321 530...

2004 식육처리기능사 국가기술자격 검정시행안내 □ 시험과목 ○ 필기시험 ·식육학개론 ·식육위생학 ·식육가공 및 저장 ○ 실기시험 : 식육의 부위별 골발 및 정형작업 □ 출제기준 ○ 필기시험 : 60문제 ·식육학개론(20문제), 식품위생학(20문제...

실기지참공구목록 2007년 식육처리기능사 제5회 지참공구목록 순번 재료명 규격 단위 수량 비고 1 위생복 흰색(상하의) 벌 1 - 2 위생모 흰색 개 1 머리카락가리는 망이 부착된것 3 목면장갑 흰색 개 1 - 4 비닐앞치마(위생) 식육처리용,흰색 개 1 - 5...