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제거하며 돼지고기 역시 풍미를 더하고 수육은 더욱 연해지도록 연육작용을 해 준다고 하니 요리에도 사용할 수 있겠죠!! 열매부터 뿌리까지 버릴것 하나없이 우리 몸에좋은 효능을 가지고 있는 구지뽕! 구지뽕영농조합법인 에서 만나보시길 바랍니다...

넉넉한 돼지수육을 한 점 덮고 잘 삭혀 톡 쏘는 홍어 한 점을 초장에 찍어 돌돌 말아 입을 쩌억 벌려 한입에 밀어 넣어 자근자근 씹어 넘기고 두 사발째 막걸리를 털어 마신다 한 주전자를 비워낼 즈음이면 경남 함양이 고향인 친구는 검정고무신을 신고...

조리법: 1. 삼겹살을 깨끗이 씻어서 껍질이 위로 가게 통채로 냄비에 넣고 대파와 생강, 팔각을 넣고 삼겹살이 담길 정도로 물을...썩힌 두부, 고추기름, 참기름으로 소스를 만든다. 3. 식은 삼겹살을 납작납작 썰어서 이쁘게 그릇에 담고 준비해둔 소스를...

후 찬물에 담갔다 빼면 살이 탄탄해져 자르기 쉽다. 고기 결의 반대 방향으로 잘라야 부스러지지 않고 깔끔하게 썰린다. 식은 수육을 비린내 없이 먹는 방법? 먹다 남은 수육은 랩으로 싸서 냉장 보관 한다. 다시 먹을 때 찜기에 부추를 깔고 그 위에 수육...