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줘! 식은 치즈를 면보로 꽉 짜주세요 나는 꽉 짜서 주리를 틀어줬음ㅋㅋㅋ 면보를 더 빼주기 위해서 위에 무거운 물건을 올려...완성! 나는 그냥 코티지치즈 만들때는 유청을 덜빼고 부드럽게 먹는걸 좋아하는데 브라운치즈만들때는 유청이 많이 필요...

가장 맛있게 먹는 방법은 새우젓에 찍어 먹는 것이다.기름진 돼지고기에 짭짤한 새우젓을 곁들이면 고기의 맛도 좋아질 뿐 아니라 소화도 잘 된다. 돼지고기의 주성분은 단백질과 지방이다. 단백질이 소화되면 펩다이드를 거쳐 아미노산으로 바뀌는데...

인스턴트 햄버거 고기는 인산염등 첨가제가 들어간다. 이 역시 뜨거운 물에 잠시 담갔다가 먹는 것이 좋다. 8. 오렌지 껍질 쉽게 벗기기 먼저 냄비에 오렌지가 잠길 정도의 물을 붓고 끓인 다음 불을 끈 뒤 오렌지를 넣고 5분 정도 기다렸다가 꺼냅니다...

족발과 식은 족발, 두 가지를 판다. 아들 간식을 사러 나온 주부 김경희(52)씨는 “아들은 식어서 식감이 탱글탱글한 족발을 좋아하고, 남편은 따뜻한 족발을 좋아해서 살 때마다 고민이 된다”며 웃었다. 족발집들 중에선 ‘장충동 한방족발’이 유명하다...