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2. 변비와 생활습관 변비의 치료를 위해서는 규칙적인 배변과 식사습관, 식이 중 충분한 섬유소와 수분섭취, 적당한 휴식과 운동 등 전반적인 생활습관의 변화가 필요하다. 이 중 식이와 영양성분 중심으로 살펴보고자 한다. 가. 신체활동 노인은 질환이나...

》식이섬유가 풍부한 토란요리 토란대 비지찌개 육개장에 빠져서는 안 될 식재료, 식이섬유소가 풍부한 토란대는 토란알보다 베타카로틴이 3.5배, 칼륨이 3.3배, 칼슘이 3.6배 더 많이 들어 있는 것으로 알려져 있답니다. 비지찌개에 돼지고기, 김치도 잘...

안녕하세요 문제를 풀 때 섬유소와 식이섬유를 구분하지 않으면 부분감점되나요? 아예 틀린 답이 되나요? 정확히 구분해서 외워야 하는지 궁금해요. 예를 들어 식이섬유는 다량무기질의 흡수에 영향을 준다.에 섬유소라고 작성하거나 가용성 섬유소를...

콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시키는 작용도 하기 때문에 혈중 콜레스테롤의 함량을 낮추는데 도움을 주기도 해요. (그러나 식이섬유소를 과잉 섭취할 경우 무기질의 흡수를 방해할 수 있어요.) 찹쌀이 멥쌀보다 더 찰진 이유 전분은 아밀로오스와...