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식이섬유가 풍부한 토란요리 토란대 비지찌개 2024.06.15해당카페글 미리보기
》식이섬유가 풍부한 토란요리 토란대 비지찌개 육개장에 빠져서는 안 될 식재료, 식이섬유소가 풍부한 토란대는 토란알보다 베타카로틴이 3.5배, 칼륨이 3.3배, 칼슘이 3.6배 더 많이 들어 있는 것으로 알려져 있답니다. 비지찌개에 돼지고기, 김치도 잘...
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비타민E와 식이섬유가 풍부한 찹쌀의 효능 2024.03.06해당카페글 미리보기
콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시키는 작용도 하기 때문에 혈중 콜레스테롤의 함량을 낮추는데 도움을 주기도 해요. (그러나 식이섬유소를 과잉 섭취할 경우 무기질의 흡수를 방해할 수 있어요.) 찹쌀이 멥쌀보다 더 찰진 이유 전분은 아밀로오스와...
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콜레스테롤 쓸어 내리는, 우리몸 착한 청소부 ‘식이섬유’ 2023.12.22해당카페글 미리보기
예방을 도우며, 장을 자극해 장 운동을 촉진하기도 한다”고 덧붙였다. 수용성 식이섬유는 변을 부드럽게 해주고, 불용성 식이섬유소는 변의 부피를 늘려준다는 설명이다. 불용성 식이섬유는 거친 통곡물과 나물, 아몬드 등에 풍부하다. ▶식이섬유 늘리면...
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단백질·식이섬유 한번에… 아몬드가 몸에 좋은 이유 3 2023.12.19해당카페글 미리보기
보다 한수 위다. 아몬드는 또 식이섬유와 단백질을 한꺼번에 섭취할 수 있는 유일한 천연식품이다. 아몬드 100g에는 식이섬유소가 11.8g 포함돼 있다. ◆ 칼로리 대비 영양소 풍부, 다이어트에 도움 식품의약품안전처는 “다이어트를 위해 무작정 칼로리...
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섬유소와 식이섬유 2023.03.24해당카페글 미리보기
안녕하세요 문제를 풀 때 섬유소와 식이섬유를 구분하지 않으면 부분감점되나요? 아예 틀린 답이 되나요? 정확히 구분해서 외워야 하는지 궁금해요. 예를 들어 식이섬유는 다량무기질의 흡수에 영향을 준다.에 섬유소라고 작성하거나 가용성 섬유소를...
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비만의 관리와 치료 [식이섬유,술 적게 마시자] 2023.10.03해당카페글 미리보기
비만의 관리와 치료 ▶식이요법 ● 지혜로운 외식 ● 식이섬유 식이 섬유소는 쉽게 말해서 배추, 무청, 시금치 같은 채소를 먹을 때 쫄깃하게 씹혀지는 것, 즉 무명실 같은 느낌을 주는 것입니다. 그런데 섬유소는 사람의 소화효소로 분해되지 않아 단백질...
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섬유소, 건강한 에스라인 만드는 일등공신 2023.08.07해당카페글 미리보기
그렇다면 하루에 어느 정도의 섬유소를 섭취하는 게 좋을까? 미국국립 암협회와 우리나라의 영양학회에서 제시한 1일 식이섬유소의 섭취 권장량은 20-30g이다. 또한 이러한 기관에서는 과잉 섭취로 인한 부작용을 고려하여 하루 35g 이상은 초과하여 섭취...
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식이섬유가 중요한 이유 2023.07.28해당카페글 미리보기
가공식품에 많은 포화지방은 10% 이하로 줄인다. 4) 하루 30분 이상의 중강도 운동을 꾸준히 한다. ◆ 왜 식이섬유(섬유소) 섭취가 중요한가? 식이섬유는 음식의 위장 통과 속도를 늦추고 포도당(탄수화물)을 천천히 흡수하도록 한다. 혈당이 천천히 낮게...
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쌀보다 식이섬유 3배 많아 변비에 탁월해요 2023.07.10해당카페글 미리보기
다른 곡물에 비해 섬유질을 많이 함유하고 있어 배변에 도움이 된다. 보리에는 베타글루칸이 많이 들어 있다. 수용성 식이섬유소인 베타글루칸은 중성지방의 흡수를 막아주고 배설을 촉진한다. 보리가 체내 지방 억제에 도움을 주는 이유다. 식이섬유소의...
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6월1일 토요일 경기방 출석부 2024.06.01해당카페글 미리보기
50가지 이상이 들어 있다. 대표적인 것은 칼슘, 철분, 칼륨인데 칼슘은 무보다 60배, 철분은 160배나 많다. 뽕잎에는 식이섬유소가 52퍼센트 이상 들어 있는데 이 양은 녹차의 11퍼센트에 견주어 4배 이상이 많다. 비단실은 단백질 덩어리다. 누에가...