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https://www.newspim.com/news/view/20230502001096 경북도, 식중독 지수 문자서비스 제공 [경북종합=뉴스핌] 남효선 기자 = 경북도가 여름철을 앞두고 식중독 발생을 사전 예방키 위해 5월부터 10월까지 집단급식소 위생관리책임자 등 2000여명을 대상...

식중독 예보지수가 있는데 기준이 바뀐걸까요? 이론서에 있는 수치는 각론서에 저렇게 되 있어서 이지요? 근데 뭘 찾다 인터넷에서는 식중동 예보지수는 검색이 안되고 식중독지수로만 되 있고 기준도 참부파일과 같아요. 그냥 이론서 내용대로 보면 될까요?

최적조건에서 식중독을 유발시킬 수 있는 시간과 각각의 온도에서 식중독을 유발시킬 수 있는 시간에 대한 비율. 식중독 지수가 100이라는 말은 최적조건(40℃, pH=6.5~7.0, 수분활성도=1~0.99)에서 초기 균 수 1000마리인 식품이 식중독을 발생시킬 수...

장성군어린이급식관리센터 식중독지수 알리미 전광판 보급 장성군어린이급식관리지원센터가 관내 어린이집 및 지역아동센터 31개소를 대상으로‘식중독지수 알리미 전광판’을 보급했다. ‘식중독지수 알리미 전광판’은 급식소 내 온도와 습도를 실시간...