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하는 것이 좋습니다. 일부 가정에서는 숯이나 식초, 베이킹 파우더, 소금 등을 탄 물에 채소와 과일을 씻는 경우가 있는데, 농약의 제거율은 일반 수돗물을 쓰는 것과 차이가 없으니 굳이 특별한 세척법을 사용하실 필요가 없습니다. 아래에는 식약처에서...

깨끗이 씻기 위해서는 가장 먼저 손부터 씻어야 한다. 그러지 않으면 손에 있는 세균이 농산물에 옮겨갈 수 있기 때문이다. 기사...찬물에 손을 맞대어 문지르며 씻으면 된다. 그리곤 과일과 채소를 씻을 때 표면의 흙, 살충제, 표면 세균을 제거할 목적...

깨끗이 씻기: 흐르는 물에 감을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 꼭지를 따르고 씨앗을 제거하지 않아도 됩니다. 멸균: 유리병을 뜨거운 물에 끓여 멸균하고, 멸균 거즈 또는 천은 끓는 물에 살균하여 사용합니다. 감과 설탕 넣기: 멸균된 유리병에 깨끗이...

게다가 식초물은 영양소를 파괴할 우려도 있다. 꼼꼼한 것은 좋지만, 더 중요한 건 '오래, 구석구석 씻어주기'라는 것. 딸기...벌레가 많이 끼는 사과도 농약을 많이 치는 대표적인 과일이다. 딸기는 1분 정도 물에 담근 뒤, 흐르는 물에 30초 정도 씻어...