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30초간 씻는 것만으로도 잔류 농약의 상당 부분을 제거할 수 있다고 합니다. 식초나 세제를 사용하지 않더라도 적절한 세척 방법을 사용하면 일반 수돗물만으로도 충분히 농약을 제거할 수 있습니다. 먼저 과일과 채소 표면의 흙이나 이물질을 제거하고...

수 있답니다. 레몬딜버터 만들기 전, 레몬 세척 방법 흐르는 물에 깨끗하게 씻기: 레몬 표면에 묻은 먼지나 이물질을 제거합니다...정도 데친 후 찬물에 헹구면 잔류 농약을 더욱 효과적으로 제거할 수 있습니다. 식초 물에 담그기: 식초 물에 잠깐 담가...

방법입니다. 이렇게 세척된 채소류의 경우는 약 55% 정도, 과일류의 경우는 약 40%정도의 잔류농약이 제거됩니다. 특히 상치, 깻잎, 배추와 같이 주름이 많은 경우에는 겉잎에 농약이 많기 때문에 낱장으로 떼어서 2,3회 담금 세척을 하는 것이 좋습니다...

[리빙포인트] 양배추 세척에는 식초 /일러스트=박상훈© 제공: 조선일보 양배추는 키울 때 농약을 많이 쓰기 때문에 잘 씻어야 한다. 겉잎을 제거하고 식초 탄 물에 10분 정도 담근 뒤 헹구면 된다.

정도 헹구는 ‘담금물 세척법’도 유용하다. 이렇게 하면 물과 접촉하는 시간이 길어져 대부분의 잔류 농약을 제거할 수 있다. 과일이나 채소를 식초나 소금, 숯을 담근 물 등으로 씻는 경우도 많지만 그냥 물로 씻었을 때와 비교했을 때 농약 제거 효과...

세척 방법 -과일과 채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 필요에 따라 부드러운 솔로 문질러 주어야 합니다. -식초나 소금물에 담가 두는 것은 일부 농약과 미생물을 추가로 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. -껍질을 벗기거나 자르기 전에 세척하여 교차...

씻으면 농약 걱정은 할 필요가 없다. 15. 묵은 쌀에 냄새를 없애려면 쌀을 씻을 때식초 몇 방울을 떨어뜨리면 된다. 16. 계란지단 부칠 때 달걀에 식초를 아주 조금 넣고 부치면 프라이팬위에서 잘 펴질 뿐만 아니라 찢어지지 도 않는다. 17. 작은 조개는...

※ 껍질 있는 과일은 담금 물 세척이 좋아 ※ 딸기, 토마토, 등 과일 꼭지엔 대장균 포도나 블루베리처럼 껍질 이 있는 과일 1분 동안 물에 담그고, 흐르는 물에 다시 30초 정도 헹구면 된다. 식초와 물을 1대 10 비율로 혼합해 씻는 방법도 있다. 경기도...

상할 수 있으므로 물기를 완전히 제거해야 합니다. 양배추 세척법 흐르는 물에 깨끗하게 씻기: 잎을 한 장씩 떼어내 흐르는 물에...사이에 흙이나 이물질이 남아 있지 않도록 주의합니다. 식초물에 담가두기: 흐르는 물에 씻은 후, 식초를 탄 물에 5...