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와인식초만들기동호회
고향지기 전화; ***- ****- ****
cafe.daum.net/winevinegarmania 랭킹: 11 단계 회원수: 519 개설일: 2008.01.19
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천연식초 만들기 김명성 단당물 2024.08.24해당카페글 미리보기
하는 성분입니다. 단당류는 포도당, 과당 등과 같이 더 이상 분해되지 않는 가장 간단한 형태의 당을 말합니다. 이러한 단당류는 효모의 먹이가 되어 발효를 촉진시키고, 맛과 향을 풍부하게 만들어 줍니다. 천연식초 만들기에 김명성 단당물을 사용하는...
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식초만들기~ 2024.09.21해당카페글 미리보기
식초향이 향긋 침샘 자극합니다 남편 냄새 확인 시켰더니 과일향이 난다며 침샘 자극 한다네요ㅎ 그럼 성공 한 것 같습니다 초막을 흔들어 깨줬지요~ 막걸리 만들어 종초 넣었답니다 막걸리 맛이 제대로인지 애주가 아들 시음으로 확인하고~ 송이도 찻잔...
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쌀누룩 식초 만들기 도전 2024.07.06해당카페글 미리보기
매실식초에 가까븐 매실주에 넣어주고 쉐킷쉐킷~ 벌씨로 쌀누룩이 합방 됐다고 색감이 다르네요ㅎ 제목은 쌀누룩 식초 만들기 인디 ㅎ 식초라고 할수 있을련지 백만송이 님~♡ 수용맘 님~♡ 말씀 좀 주시어요~ 죠기에 생수 쪼매 부어줄까요~? 통발 걷으로...
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요즘 유행하는 "애사비" (사과식초) 정말 쉽게 만들기 2024.09.04해당카페글 미리보기
알려줄것입니다 대신 100% 사과즙으로 구입하세요. 그래야 좋은 식초를 만들 수 있어요 제가 구입한 사과즙은 당도가 14.5로 식초 만들기에 정말 좋은 당도를 가지고 있어요 시중에 판매중인 사과식초도 100% 사과만으로 만들지는 않았네요 사과즙을 숨...