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하는 성분입니다. 단당류는 포도당, 과당 등과 같이 더 이상 분해되지 않는 가장 간단한 형태의 당을 말합니다. 이러한 단당류는 효모의 먹이가 되어 발효를 촉진시키고, 맛과 향을 풍부하게 만들어 줍니다. 천연식초 만들기에 김명성 단당물을 사용하는...

식초향이 향긋 침샘 자극합니다 남편 냄새 확인 시켰더니 과일향이 난다며 침샘 자극 한다네요ㅎ 그럼 성공 한 것 같습니다 초막을 흔들어 깨줬지요~ 막걸리 만들어 종초 넣었답니다 막걸리 맛이 제대로인지 애주가 아들 시음으로 확인하고~ 송이도 찻잔...

매실식초에 가까븐 매실주에 넣어주고 쉐킷쉐킷~ 벌씨로 쌀누룩이 합방 됐다고 색감이 다르네요ㅎ 제목은 쌀누룩 식초 만들기 인디 ㅎ 식초라고 할수 있을련지 백만송이 님~♡ 수용맘 님~♡ 말씀 좀 주시어요~ 죠기에 생수 쪼매 부어줄까요~? 통발 걷으로...

청호건설 지정기탁사업 4번째 시간에는 비니거(해독식초)를 만들었습니다. 항암, 당뇨, 다이어트, 소화, 피로 해소 등에 좋다는 강사님의 설명에 회원님들이 보다 더 호기심을 갖고 적극적으로 수업에 참여하는 듯하였습니다. 실력이 뛰어난 건 아니었지만...