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[KFI] 식품기사 자격증 개편 소식 2024.10.24해당카페글 미리보기
소식에 대해 알아보겠습니다. 식품기사 자격증이 내년부터 식품안전기사로 변경된다는 소식 알고 계셨나요?? 명칭뿐만 아니라...식품기사 자격증 왜 바뀌나요?? 현재 시중에 유통되고 있는 가공식품의 약 90%를 HACCP 제품이 차지하고 있고 HACCP 적용...
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초가공식품 중 특히 건강에 유해한 종류는? ... 뉴욕타임즈 보도 2024.09.07해당카페글 미리보기
www.bosik.kr/news/articleView.html?idxno=16082 초가공식품 중 특히 건강에 유해한 종류는? ... 뉴욕타임즈 보도 - 최보식의언론 [최보식의언론=윤우열 기자]뉴욕타임즈가 지난 4일자 기사 ‘Are Some Ultraprocessed Foods Worse Than Others?’를 통해...
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[음식서비스 및 식품가공관련직] 주방장 및 조리사 2024.05.03해당카페글 미리보기
식품가공관련직] 주방장 및 조리사 ▶ 하는 일 조리사는 호텔, 레스토랑, 식당 등에서 다양한 음식을 조리한다. 주방장은 주방의 책임자로 음식조리뿐 아니라 조리사를 감독하고 교육·훈련한다. 전문 분야에 따라 한식주방장 및 조리사, 양식주방장 및...
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유전자 변형 주키니 호박 들어간 가공식품 13개 확인하세요 기사 2023.04.11해당카페글 미리보기
유전자 변형 주키니 호박 들어간 가공식품 13개 확인하세요 기사 승인되지 않은 유전자 변형 주키니 호박이 시중 유통된 가공식품 13개 제품에서 검출됐다. 농림축산식품부 소속 국립종자원이 지난달 26일 국내에서 생산된 주키니 호박 종자 일부가 승인...
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식품가공 2차 스터디/원 구합니다! 2023.12.05해당카페글 미리보기
식품가공 2차 수업 실연 같이 준비하실 선생님을 찾습니다!!! 3-4명 정도 생각하고 있고 12월에는 교과서 정리 + 수업방식 정리 더 나아가면 영상 촬영과 피드백 정도 생각하고 있습니다! (비대면) 자세한 사항은 이야기 나눠봐요! 주제가 꽤 되니까...