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한하여 경품을 제공해드리고 있으니 참고바랍니다. *교육날짜 : 4/16 *교육장소 : 대전 *교육명 : 현장적용 법규 해설과 식품공전 교육 *성함 : 윤은지 (성함을 남겨주셔야 원활한 상품제공이 가능합니다^^) ----------------------------- ※ 사진 업로드...

Chloramphenicol Agar) : 항생물질 첨가로 무분별한 집락 확산을 억제하고 카운팅하기에도 좋은 배지랍니다. 최신 식품공전에 따라 식품의 기준 및 규격 [미생물시험법]에 새롭게 추가된 DRBC 배지도 직접 만나보실 수 있습니다:) 대표사진 삭제 사진 설명...

버릴것이없는나무로 알려져있습니다 기록.동의보감이나 문헌에도 참좋은나무로 소개하고있습니다 식품공전에도 나무나뿌리는 약재로.잎이나 열매는 식품으로 사용할수있다고기록하고있습니다 저는 30년전에 가족들로인하여 만나게되였고 꾸지뽕대단위로...

약 3분 30초 영상입니다. 개인적으로 식품첨가물 공전 홈페이지 활용법이 궁금한 분만 시청하세요.

유산균과 병원성 세균을 포함한 모든 미생물을 완전히 제거한 우유입니다. 우유가 제조되기까지의 공정과정을 살펴볼까요? ​ 식품공전에 따르면, 원유는 이물을 제거하기 위한 '청정공정'과 필요한 경우 유지방구의 입자를 미세화 하기위한 '균질공정'을...

제 5. 식품별 기준 및 규격 19. 유가공품류 유가공품류라 함은 원유를 주원료로 하여 가공한 우유류, 가공유류, 산양유, 발효유류, 버터유, 농축유류, 유크림류, 버터류,치즈류, 분유류, 유청류, 유당, 유단백가수분해식품, 유함유가공품을 말한다.다만...

2018. 3. 13.> 제5장 식품등의 공전(公典) 제14조(식품등의 공전) 식품의약품안전처장은 다음 각 호의 기준 등을 실은 식품등의 공전을 작성ㆍ보급하여야 한다. <개정 2013. 3. 23.> 1. 제7조제1항에 따라 정하여진 식품 또는 식품첨가물의 기준과 규격 2...

나누고 있고, pH 4.6 이상의 저산성 식품의 경우에는 멸균을 실시하도록 되어 있고 pH4.6 미만의 식품에서는 살균을 실시하도록 되어 있다. (식품 공전) (4) Temperature - 미생물의 종류에 따라 증식에 알맞은 온도 범위, 저온/고온에 대한 내성이 다르나...

첨부된 파일 확인 - 자유형식으로 하되 표지 제외하고 A4 3장 이내로 작성 후 제출 - 참고문헌 작성 (특히, 식품공전 출처 작성, 식품공전 외 작성 내용에 대한 출처 작성) - 수업시간에 말씀드린 사진 찍어 첨부 - 제출기한 : 10월 7일 월요일 18:00까지...