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‘라면·햄’ 등 ‘인스턴트식품’(?) ⇒ ‘건강’하게 ‘먹는 방법’(?) 2024.06.24해당카페글 미리보기
담근 후, 흐르는 물로 헹구면 식품첨가물을 제거할 수 있다. 7. 두부 - 두부에는 응고제나 거품을 제거하기 위한 소포제, 살균제 등의 식품첨가물이 들어 있다. 먹기 전에 찬물에 여러 번 헹구어서 요리하면 식품첨가물을 줄일 수 있다, 또 조리 후, 남은...
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식품위생학 2024.05.29해당카페글 미리보기
사용되는 첨가물 80. 호료란? 식품의 점착성을 증가시켜 입안에서의 촉감을 부드럽게 하기 위해 사용하는 첨가물 81. 소포제란? 식품 제조공정 중에 많은 거품이 발생하여 지장을 줄 때 거품을 없애기 위해 사용하는 첨가물 82. 소포제의 종류는? 규소수지...
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인간이 만든 거대한 속임수(식품첨가물) 2023.12.22해당카페글 미리보기
자극 콜레스테롤 상승 찬물에 씻기~ •두부 응고제/소포제/살균제 - 피부염,고환위축,발암성 찬물에 담그기~ •식빵 방부제/젖산...이처럼 우리 주변에서 흔히 아이들이 먹는 음식에 여러 종류의 식품 첨가물이 들어 있는데 눈에 보이지 않는다고 방심...
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한국다우코닝 소포제 ... 2007.11.20해당카페글 미리보기
100% 고형분 비수용계 점도 40cst/25℃ 분산제, 김서림 방지효과 [ 식품용소포제 ] 제 품 특 성 용 도 LS300 LS303 30% 유효성분 에멀젼 보사부 식품첨가물 허가 사용간편, 속효성, 분산성우수 식품용 소포제 낙농물이나 부산물 발효공정 식품첨가물제조공정
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(주)지엘켐 실리콘 소포제(식품첨가용) -폼그린/200/300/350/380 2010.05.27해당카페글 미리보기
폼 크린 -200/-300/-350/-380 두부제조, 축산 가공, 일반 식품 등의 가공공정용 실리콘계 소포제로써 식품위생법의 기준에 적합한 제품으로 속효성, 지속성이 우수한 제품입니다. 성분 및 함량 품 명 규소수지(%) 점도 pH(25℃) 이온성 희석제 용도 폼크린...
