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부적절함을 인지하도록 교육·홍보한다. 또한 이미 마약이라는 명칭을 사용하고 있는 음식점 등은 다음 달부터 소비자식품위생감시원이 직접 방문해 업소명을 변경하도록 적극 계도한다. 특히 간판과 메뉴판 등 교체에 따른 영업자의 경제적 부담 덜어주기...

규격을 주기적으로 재평가하여야 한다. ② 식품의약품안전처장은 제1항에 따른 재평가 결과에 따라 식품등의 기준 및 규격을 개정하는 등 필요한 조치를 하여야 한다. <신설 2022.6.10.><종전 제2항은 제3항으로 이동 2022.6.10.> ③ 제1항에 따른 재평가...

만들어주기도 한다. •기타 주방장 및 조리사는 각종 분식점 등에서 면류, 김밥, 샌드위치, 튀김 등의 분식을 조리하거나, 커피 전문점, 커피숍, 찻집 등에서 각종 차를 만들어 고객에게 제공한다. 또한, 위에서 언급되지 않은 터키, 멕시코 등 기타 여러...

업체의 식품 관리 방안 및 식재료 관련 법적 준수사항 등에 대한 내용으로 진행됐고 양질의 식재료 납품 방안에 대해 소통해 계약, 공급과정에서의 투명성과 공정성을 확보하기 위한 간담회도 이어졌다. 정대성 교육장은 "이번 간담회를 계기로 학생들에게...

생애주기 특성에 맞는 영양교육을 통해 영양 문제를 개선하고 스스로 건강한 식생활을 실천할 수 있는 관리 능력을 배양하고자 영양 교육을 실시합니다. 2024년 정기교육 계획 월 횟수 교육내용 방법 강사 1월 월중 1회 EBS 육아학교(모유수유 등...

9001 식품 제조업체의 위생 관리 시스템에 대한 평가 항목 샘플은 다음과 같습니다. 1. 위생 조건 * 생산 시설 및 공간은 깨끗...클리닝 및 소독 * 생산 시설 및 장비, 운반용기 등은 적절한 주기로 클리닝 및 소독이 이루어지고 있는가? * 클리닝 및 소독...

대상 교육 등을 운영하는 시설 ** ㈜우아한 형제들(배달의 민족) 이국환 대표, ㈜위대한 상상(요기요) 서성원 대표, 쿠팡이츠...코로나19 이후 시장규모가 급격히 증가*한 배달음식의 위생 수준을 향상시키기 위해 배달플랫폼업계의 현장 의견을 청취하고...

교육인 식품 위생 교육 은 대전 서구어린이 급식관리지원 센터에서 해주셨습니다. 조리실위생과 개인위생,안전관리 , 영양관리,식재료 위생,작업위생등 조리실 설비의 안전관리에 관한 교육을 받을 수 있었습니다. 2015년도 회계보고 및 감사보고를 마친후...

안전청은 지난 4월 26일 광주동초등학교 학생 57명을 대상으로 어린이들의 건강과 올바른 식생활 습관을 길러주기 위한 「식품위생·영양교육」을 실시했다고 밝혔다. 광주광역시교육청의 협조로 진행된 이번 행사는 학교를 직접 방문해 초등학교 어린이를...