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인증과-HACCP 업무) 043-719-2854, 2857 식품의약품안전처(식품안전인증과-식품위생교육 업무) 043-719-2852, 2865 제1장 총칙 제1조(목적) 이 법은 식품으로 인하여 생기는 위생상의 위해(危害)를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모하며 식품에...

프랜차이즈의 식품위생법 위반은 188건으로 2020년(76건)보다 약 2.5배가 늘어났다. 최근 6년간(2019년~2024년 6월 말 기준) 브랜드별 매장 수 대비 평균 위반건수 비율을 분석한 결과 컴포즈커피·더벤티(1.3%), 메가커피(1.2%), 하삼동커피(1.1%), 투썸...

법 위반 사례가 늘면서 철저한 위생 감독이 필요하다는 n.news.naver.com 상위 10개 업체, 식품위생법 위반…2020년 대비 2.5배 증가 위생교육 미이수, 기준 위반 잦아…"철저한 위생 감독 필요" [이데일리 한전진 기자] 커피 프랜차이즈의 식품위생법...

시군구에서 지도·점검한 결과를 조회하는 식품행정통합시스템 추출 결과다. 이에 따르면 지난해 커피 프랜차이즈의 식품위생법 위반은 188건으로, 2020년 76건 대비 약 2.5배가 증가했다. 메가커피 적발 건수 가장 많아...위생교육 미이수 브랜드별 적발...

핸동한다. 교육자료 목차 1. 2024년 식ㅍ훔안전관리 / 목표 및 주요시책 1) 24년 식품안전관리 기본 방향 2) 지도. 점검 기본...1) 소비자식품위생감시원의 자격 및 위촉 2) 소비자 식품위생감시원 업무수행 등 안내 3. 식품우이생감시 기본 요령 1) 식품...

2024년 9월 12일 목요일 -식품위생교육육- 식중독 예방교육 ​ 1. 식중독이란? 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는...번 설명해 주십니다. ​ 2. 식중독을 일으키는 세균은 무엇이 있는지, 상한 음식 구별법에 대해 영상을 통해 알아봅니다...

제52조제5항을 제6항으로 하고, 같은 조에 제5항을 다음과 같이 신설한다. ⑤ 제1항 및 제2항에 따라 식품위생교육을 받은 공유주방 운영업자가 법 제41조의2제1항 단서에 따라 위생관리책임자의 자격기준을 갖추고 해당 직무를 수행하는 경우에는 위생...

특별법에 의하여 설립된 법인 33. 조리사가 되려는 자는 국가기숧자격법에 따라 해당 기능분야의 자격을 얻은 후 (특별자치도...34. 조리사의 직무는? 1) 식단에 따른 조리업무 2) 구매식품의 검수지원 3) 급식설비 및 기구의 위생 ·안전 실무 4) 그 밖의...

위생법 시행규칙 제36조(업종별 시설기준)에 따른 식품접 객업의 시설기준에 위반되는 사항이 없는 업소 - 최근(신청일 기준) 3년간 식중독 발생 이력이 없는 업소 ❍ 우선순위 ‣ 소비자 선호도가 높은 지역 음식점 ‣ 영업자 면적 200㎡이하 음식점 ‣ 기술...