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식품위생법[시행 2024. 9. 20.] 2024.11.09해당카페글 미리보기
영업등록을 한 자를 말한다. 11. “식품위생”이란 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기ㆍ포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생...말한다. 가. 기숙사 나. 학교, 유치원, 어린이집 다. 병원 라. 「사회복지사업법」 제2조제4호의 사회복지시설 마. 산업체...
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식품위생법 2024.06.03해당카페글 미리보기
1. 식품위생법의 목적은? 1) 위생상의 위해방지 2) 식품영양의 질적 향상 도모 3) 국민 보건 증진에 이바지 2. (식품)이란 모든...식품을 적시는 (침윤) 등에 사용되는 물질을 말한다. 4. (화학적 합성품)이란 화학적 수단으로 원소 또는 화합물에 (분해...
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2009년도 뉴스: ☞ 가짜 벌꿀 : 진짜 벌꿀☜ 구분이 거의 불가능! (식품위생법 위반ㆍ사기 등)양봉업자 이모씨 구속! 2024.06.07해당카페글 미리보기
糖)이란? 세포의 생활에 필요한 에너지의 공급원이 되는 물질. ○ 단당류(monosaccharide모노쎄커라이드)· ○ 이당류(disaccharide디쎄커라이드)· ○ 다당류(polysaccharide폴리쎄커라이드)로 나뉜다. 단당류에는 포도당(글루코오스)·갈락토오스...
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일본 포장기술편람(식품용 포장자재의 안전성 평가 시험법) - 11 식품 포장용 원재료의 PL과 NL 2024.09.11해당카페글 미리보기
노동성은 앞으로 2020년 봄 경을 목표로 하여 식품위생법의 규격기준의 국제 정합화로의 일보 전진해 나아가게 되었다. 이 개정...시초로 인도, 인도네시아, 베트남, 오세아니아, Gulf states(페르시아만 연안 제국: 이란, 이라크, 사우디아라비아, UAE...
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「수입식품안전관리 특별볍 시행규칙」 일부개정령(총리령 제1975호, '24.8.7.) 2024.09.12해당카페글 미리보기
영 제14조제2항제3호에서 "총리령으로 정하는 원료ㆍ성분"이란 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 원료ㆍ성분을 말한다. 1. 제...1항제3호 및 제4호에 따른 원료ㆍ성분 중 「식품위생법」 제7조에 따른 식품의 기준 및 규격 또는 「건강기능식품에 관한...
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식품기술사 132회 필기시험 1-2 (공유주방 위생관리 책임자, 건기식 품질관리인) 2024.04.10해당카페글 미리보기
본조가 신설된 것으로 보아 코로나가 공유주방에 관한 법 조항을 만든 대단한 일을 했네요. 그런데 어디선가 책임보험 가입도...기능식품에 관한 법률 제1장 총칙 제3조 정의) - 건강기능식품”이란 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여...
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건강한 식품의 안전성과 풍미(風味) 2023.05.06해당카페글 미리보기
초래할 수 있다. 건강식품(健康食品)이란 무엇인가? ‘건강식품’이라 함은 건강의 유지와 증진을 위하여 먹는 식품을 말하는 것...28종, 건강기능식품 원료 29종을 활용하여 기능성을 표시한 일반 식품을 말하며 ‘식품위생법 및 식품 등의 표시 광고에...
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동물보호법 시행규칙[농림축산식품부령 제00657호, 시행 2024. 5. 27.] 2024.05.28해당카페글 미리보기
13조제2항에서 "가스법ㆍ전살법(전살법) 등 농림축산식품부령으로 정하는 방법"이란 다음 각 호의 어느 하나의 방법을 말한다. 1...식품부장관은 제1항 각 호의 도살방법 중 「축산물 위생관리법」에 따라 도축하는 경우에 대하여 동물의 고통을 최소화...
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실무종합 각론(I) 131지문 OX 2024.11.15해당카페글 미리보기
19. 식품위생법 시행령상 주로 빵, 떡, 과자 등을 제조•판매하는 영업으로서 음주행위가 허용되지 아니하는 영업은 휴게음식점영업이다. 20. 경범죄 처벌법상 경찰서장, 해양경찰서장, 제주특별자치도경찰청장 또는 철도특별사법경찰대장은 통고처분을 할...
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<양파와 건고추는 식품위생법상 식품에 해당한다> 2020.02.17해당카페글 미리보기
물질이 묻어있을 염려가 있는 것에 해당한다고 보아 위 공소사실이 모두 유죄로 인정된다고 판단하였다. 식품위생법 제2조 제1호는 “「식품」이란 모든 음식물(의약으로 섭취하는 것은 제외한다)을 말한다.”라고 규정하고 있고, 위 식품에는 가공 및...