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함유된 1회용 물티슈(합성수지 재질이 함유된 PLA라면 규제에 적용될 수 있음)를 1회용품에 포함하고, 「식품위생법」에 따른 집단급식소와 식품접객업에서 합성수지 재질이 함유된 1회용 물티슈 사용을 금지하는 내용으로 「자원재활용법」시행령과 시행...

또는 용기ㆍ포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생을 말한다. 12. “집단급식소”란 영리를 목적으로 하지 아니하면서 특정...가. 기숙사 나. 학교, 유치원, 어린이집 다. 병원 라. 「사회복지사업법」 제2조제4호의 사회복지시설 마. 산업체 바. 국가...

안녕하세요 선생님! ‘집단급식소에 근무하는 영양사의 직무를 규정한 조항을 위반한 자를 처벌하는 식품위생법’ 판례에 대해 질문 드립니다.<2024기출 187쪽 하단> 제가 봤을땐 6명이 넘지 않아 위헌은 아닌 것 같은데 [위헌]이라 되어있어서 이 소수...

온도가 35도를 넘어서는 폭염이 기승을 부리고 있는데요, 남은 8월의 무더위를 건강하게 이겨내기 위해 7월 위생·안전교육 주제는 ' 폭염 대비 식품 취급 및 안전관리'로 정했습니다. 숨이 막히는 불볕더위에도 맛있는 점심을 위해 주방에서 애써주시는...

2) 집단급식소 운영자(국가 및 지방자치단체, 학교, 병원 및 사회복지시설) 3) 공기업 중 보건복지부장관이 지정하여 고시하는 기관 4) 지방공사 및 지방공단 5) 특별법에 의하여 설립된 법인 33. 조리사가 되려는 자는 국가기숧자격법에 따라 해당 기능...

같이 신설한다. 다만, 총리령으로 정하는 규모 이하의 집단급식소에 한정한다. 제52조제1항제3호 중 "경우"를 "경우."로 하고...급식소에 한정한다. 부칙 이 법은 공포 후 1년이 경과한 날부터 시행한다. 식품위생법(법률)(제20347호)(20250221).hwp 422.91KB

식품위생법(집단급식소).hwp 제2조(정의) 이 법에서 사용하는 용어의 뜻은 다음과 같다. <개정 2011.6.7., 2013.5.22., 2013.7.30.> 12. "집단급식소"란 영리를 목적으로 하지 아니하면서 특정 다수인에게 계속하여 음식물을 공급하는 다음 각 목의 어느...

어린이집 집단급식소 120개소를 대상으로 위생점검을 실시한다. 시에 따르면 주요 점검 내용은 ▲소비기한이 지났거나 부패‧변질되기 쉬운 식품의 사용‧보관 ▲식재료 및 조리식품 보관기준 준수 ▲조리장 내 위생‧청결관리 ▲보존식 이행 ▲조리...

고교와 유치원 집단급식소, 식자재 공급업체 등 총 200곳을 대상으로 진행한다. 주요 점검 내용은 ▲소비기한(또는 유통기한) 경과 제품 사용·보관 ▲비위생적 식품 취급 ▲부패·변질, 무표시 원료 사용 ▲조리기구 세척·소독 관리 등 급식시설 위생...