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최근 뉴스 매체, SNS 등지에서 언급이 점차 많아지고 있는 초가공식품은 우리나라는 물론 전 세계적인 화두가 되고 있다. 지금부터는 건강을 중요하게 생각한다면 반드시 인식하고 있어야 할 초가공식품에 대한 이야기를 하고자 한다. 초가공식품이란...

의학 저널에 발표된 연구에 따르면, 일주일에 세 번 연어를 섭취한 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 더 빨리 잠들고 일상 기능...수면 촉진에 중요한 역할을 한다. 멜라토닌이 풍부한 식품의 효과를 최대화하기 위해서는 취침 약 1시간 전에 섭취하는 것...

장애’ 저널의 논문에 따르면, 다량의 두부를 주 9회 이상 먹으면 인지기능 손상 및 기억력 손실의 위험률이 높아진다. 두부 섭취량이 많은 인도네시아인 719명을 대상으로 기억력 테스트를 진행한 결과다. 매주 9번 이상 많은 양의 두부를 먹은 사람들은...

▲ 전남한방산업진흥원과 해남 화원농협이 공동 개발한 삼채 장아찌 전남한방산업진흥원(원장 조정희)과 해남 화원농협(조합장 최문신)은 기능성 김치 개발을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 10일 밝혔다. 이번 MOU 체결에 따라 전남한방산업진흥원은...