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전에 사과를 먹으면 사과에 함유된 섬유질과 수분으로 포만감을 느끼게해 식사를 덜하게 만든다고 합니다. 식욕억제식품 두번째, 아보카도 '영양학 저널(Nutrition Journal)'에 실린 연구에 따르면 점심식사를 할 때 아보카도 반 개를 같이 먹으면 오후...

7.8g인데, 얼린 두부는 100g당 50.2g으로 생두부의 약 6배에 달하는 단백질이 들어있다는 연구 결과도 있다. 또한, 식품 생명공학 저널에 게재된 연구에 따르면 냉동 두부는 대조군보다 경도, 점착성, 쫄깃함이 더 높게 나타났다. 얼린 두부를 조리할 때는...

구성되어 있다고 지적한다. 초가공 영국 ©Shutterstock 정확히는 무려 50.7퍼센트다! 여성 유방암 ©Shutterstock 저널은 가공식품이 중년 여성의 유방암 발병 위험을 38% 높일 가능성이 있다고 지적했다. 전립선암 ©Shutterstock 이 연구에서는 전립선암은...

의외의’ 식품 3가지 https://v.daum.net/v/20240517070201775 ‘왜 잠이 안오지?’…숙면 방해하는 ‘의외의’ 식품 3가지 (시사저널=박선우 디지털팀 기자) 저녁식사 이후 야식은 건강에 좋지 않다. 수면 시간 동안 소화기관이 쉬지 못하게 만들기 때문...

원인이 되는 세균을 퇴치하는 데 도움을 준다. ​ 4. 검은 후추 세균을 없애고, 소화기관의 활동을 돕는다. ‘농업 및 식품화학 저널(Journal of Agricultural and Food Chemistry)’에 실린 최근 연구에 따르면, 검은 후추에서 톡 쏘는 맛을 내는 성분은...

com/news/articleView.html?idxno=246371 대만, 日 후쿠시마산 식품 수입 6개월 만에 방사능 검출 - 시사저널 대만이 지난 2월 일본 후쿠시마로부터 식품 수입을 개시한지 약 6개월 만에 처음으로 해당 식품에서 방사성 물질이 검출됐다.15일(현지 시각...

나노식품(nanofood)을 챙겨서 한강마라톤 완주 후 매년 대보름 행사에 참석하여 보름달에 입춘대길 소원담아 달집태우기, 불꽃놀이, 쥐불놀이, 사물놀이, 줄다리기 등 민속놀이를 즐긴다. 온 가족이 오곡밥, 묵은 나물과 복쌈·부럼·귀밝이술 등을 먹으며...

www.sisajournal.com/news/articleView.html?idxno=280431 현대인 건강 위협하는 나트륨…의외로 ‘나트륨 덩어리’인 식품 3 - 시사저널 짠맛은 인간의 식생활에서 떼놓을 수 없는 존재다. 매운 맛이나 신맛 등은 문화권 별로 호불호가 갈리는 반면, 짠맛...

만들어야 한다고 설명했다. 일부 연구에 따르면 녹색 소금의 주원료인 함초는 항염증·항산화 효과를 가졌다. 2009년 ‘의료용 식품 저널’(Journal of Medicinal Food)에는 함초 추출물이 항산화 특성을 나타낸다는 연구 결과가 실렸고, 2022...