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전 고추를 따서 바로 세척해서 건조기로 들어갑니다 최고의 맛과 고운색을 내는 고추가루를 생산할수 있는 고추 말리는 방법 부탁드립니다 예늘 들면 고추수확후 숙성에서 건조기 온도 와 시간 등등 가르침 주시면 초보농부 기록해놓고 따라가겠습니다

시골집에 있는 예전 담배건조기로 고추를 말리는데, 아직까지 직접 한 번도 해보지 않아, 자세하게 말리는 방법이 궁금합니다. 가령, 온도를 몇도에 맞추고 환풍구는 몇칸을 열고...... 처음에는 온도를 높여 삶다가 그 다음에 한풍구 열고 몇도로 내려서...

건조기에 말리는 경우가 많다. 이에 대해 신하는 “수많은 사람들이 공유하는 건조기에는 어떤 세균과 각질이 남아있을지 모른다”며 “그런 건조기에 수영복을 빨면 피부에 알레르기 반응을 일으킬 수 있다”라고 말했다. 신하는 수영장 건조기보다 집...

없을까요? 친정집이랑 지인들 나눠주고 남은건데 전 홍시를 안좋아해서요^^:: 몇개 까서 걸어봤어요 집에서 곶감 말리기 힘들다해서 4개만요 ㅎ 까서 식품건조기에 말리면 될까요? 친정에 고추말리는 대형건조기는 있는데.. 다음에는 감 안가져 오려고요^^;;;