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보관법까지! 고구마줄기는 단순한 잡초가 아닌, 영양가 풍부한 건강식품입니다. 햇빛이 따스해지는 봄과 가을에는 고구마줄기를 수확하여 말려서 오랜 기간 즐길 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 고구마줄기 말리기의 모든 것을 완벽하게 알려드립니다! 1...

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여러 가지 나무 식기들은 표면에 물이 묻으면 미생물 생물막이 형성되는데 이때 돼지고기나 생선, 소고기 등 날음식을 담았을 때 ‘교차 오염’의 가능성이 매우 높습니다. 식품과 식품, 표면과 표면 사이에서 살모넬라균 및 대장균 등의 오염 물질 이동을...

가능한 식품을 추가로 보관합니다. 상기 제품들은 사용기한이 약 10~30년 정도 됩니다. - 비타민과 관련해서는 제가 거주하는 지역에는 산딸기 등 산열매가 많이 열립니다. 따라서 언제든 차를 끌여 보충할 수 있습니다. - 만일 급하게 겨울에 먹을 비상...