카페검색 본문
카페글 본문
-
식품 영양 성분표, 첨가물 목록, 라벨 내용을 상세하게 알아봅시다! 2024.07.17해당카페글 미리보기
되는 식품 라벨에 대해 자세히 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 라벨에는 제품의 원재료, 영양 성분, 첨가물, 유통기한 등 소비자가 알아야 할 중요한 정보들이 가득 담겨 있습니다. 하지만 아쉽게도 많은 사람들이 라벨을 제대로 읽지 않고 지나치는...
-
콜레스테롤과 트랜스지방 식품 표시 기준 2024.07.18해당카페글 미리보기
있습니다. "저트랜스지방"이라는 강조표시는 1회 제공량 당 트랜스지방 함량이 0.5g 미만일 경우에 표시할 수 있습니다. 참고 식품의약품안전처에서 제공하는 식품영양성분표시 지침: 참고하시기 바랍니다. 이 외에 궁금한 점이 있으면 언제든지 질문해...
-
식품기술사 134회 필기시험 1-13 (스마트 푸드, 트렌드) 2024.08.16해당카페글 미리보기
기한 (3) 이력 추적형: 상품코드 + 이력추적용 + 일련번호 + 소비기한 4. 푸드 QR의 활용 (1) 소비자 측면 - 원재료, 영양성분 등 표시정보와 회수 등 안전정보를 실시간 확인 - 수입이력, 부적합 정보 등 수입식품 안전 정보 확인 - 열량, 알레르기...
-
「어린이 기호식품 등의 영양성분과 고카페인 함유 식품 표시기준 및 방법에 관한 규정」 일부개정고시(제2023-77호, 23.12.15. 2023.12.21해당카페글 미리보기
식품의약품안전처 고시 제2023-77호 어린이 기호식품 등의 영양성분과 고카페인 함유 식품 표시기준 및 방법에 관한 규정 일부개정고시 1. 개정이유 어린이가 당류 정보를 쉽게 인지하고 제품을 선택할 수 있도록 어린이 기호식품 판매 프랜차이즈 업체...
-
말레이시아 식품 라벨링 A to Z 2024.05.21해당카페글 미리보기
영양성분 라벨링 양식(예시)> [자료: 말레이시아 식품 라벨링 요건 가이드라인] 의무 영양 성분 표시가 필요하지 않은 식품도...규정에 명시된 형식과 요건을 준수해야 한다. 선택 영양소 표시에 대한 가이드라인은 동일 문서 내에서 확인할 수 있다...
-
생활교육ㅡ영양교육 2024.05.22해당카페글 미리보기
6. 숙면 관리 ※ 영양표시 확인 -유통기한은 보관 방법대로 유지되었을 때, 식품 판매가 허용되는 기간. -식품 포장의 정보 표시면에 식품에 함유된 영양성분의 정보를 표시. ※ 올바른 손씻기 실천 중요. -올바른 손씻기 요령 Point: 비누를 사용하여...
-
대한민국도 NYC 규정에 따라 스타벅스, 던킨 특산품을 포함한 식품, 음료에 설탕 경고 라벨 붙착 벤치마킹 어떻게 생각합니까?-국민신문 2024.05.02해당카페글 미리보기
휴게음식점 등에서 조리·판매하는 식품 중 제과, 제빵 등 어린이 기호식품에는 가맹점 50개 이상인 경우 당류 등 영양성분을 의무적으로 표시하도록 하고 있으며, 커피·음료 전문점 등에서 자율적으로 영양성분을 표시하도록 독려*하고 있습니다. * 자율...
-
2024년 9월 온라인 교육 '영양표시 바로알기'(온라인 사전신청자만 참여) 2024.09.09해당카페글 미리보기
식품영양표시! 왜 꼼꼼히 확인해야 할까? (youtube.com) 영양 표시 읽고 나에게 맞는 식품 선택하기! (youtube.com) [퀴즈...함량은? ( ) mg 4. 단백질의 1일 영양성분 기준치에 대한 비율은? ( ) % 5. 영양표시 중 고혈압의 예방/관리를 위해 ( )을 확인...
-
영양성분관련 문의 2024.08.27해당카페글 미리보기
해서 해당 영양성분에 정해진 허용오차범위를 벗어나더라도 예외를 인정해주는 규정인것 같습니다. 1) 실제 측정값이 영양성분별 세부표시방법의 단위값 처리 규정에서 인정하는 범위 이내인 경우 2) 2개 이상의 기관(식품,건기식,축산물 공인검사기관 1개...
-
제대로 알고 먹자! 알쏭달쏭 식품 영양성분표 2023.04.01해당카페글 미리보기
과자들을 예로 들어서 각각의 영양성분표 보는 방법과 주의해야할 점 등을 알려드리려고 해요! 영양성분표란 무엇인가요? 영양성분표란 말 그대로 내가 산 식품 안에 얼마나 많은 영양소가 들어있는지 표시해주는 표입니다. 1회 제공량 당 함량 또는 100g...