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식품위생법 시행규칙[총리령 제02008호, 시행 2025. 1. 10.] 2025.01.12해당카페글 미리보기
가공의 방법, 사용한 식품첨가물의 명칭ㆍ사용량 등에 관한 서류 2. 영 제21조제5호나목6)의 기타 식품판매업자의 경우: 제품의 안전성 및 위생적 관리, 보존 및 보관에 관한 서류 3. 영 제21조제8호의 식품접객업자 중 법 제47조제1항에 따라 모범업소로...
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「식품 및 축산물 안전관리인증기준」 일부개정고시(제2025-8호, 2025.02.18.) 2025.02.27해당카페글 미리보기
위생분야 종사자 등의 건강진단 규칙」 →「식품분야 종사자의 건강진단 규칙」 등 규정 내 다른 행정 규칙명 현행화를 통해...높임 3. 기타 참고 사항 가. 관계법령 : 식품위생법, 축산물 위생관리법, 한국식품안전관리인증원의 설립 및 운영에 관한 법률...
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'식품위생법 위반' 상위 20개 기업 중 1위는 'SPC삼립' 2024.09.24해당카페글 미리보기
2021년부터 올해 6월까지 생산실적 상위 20개 기업의 식품위생법 위반 현황 자료를 제출받아 분석한 결과, 이같이 확인됐다고...및 규격 위반'이 46건으로 가장 많았고, 다음으로 '표시, 광고 위반' 11건, '식품안전관리인증기준 위반' 5건 순이었다. 중략
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“싸서 많이 마셨는데 배신감 드네요”... 식품위생법 위반 1위, 메가커피 2024.09.21해당카페글 미리보기
위생법 위반은 188건으로, 2020년 76건 대비 약 2.5배가 증가했다. 메가커피 적발 건수 가장 많아...위생교육 미이수 브랜드별 적발 건수로는 메가커피(138건), 컴포즈커피(135건), 투썸플레이스(84건), 더벤티(69건), 빽다방(62건) 순으로 많았다. 같은...
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식품위생법 2024.06.03해당카페글 미리보기
에게 면허를 받아야 한다. 34. 조리사의 직무는? 1) 식단에 따른 조리업무 2) 구매식품의 검수지원 3) 급식설비 및 기구의 위생 ·안전 실무 4) 그 밖의 조리 실무에 관한 사항 35. 영양사의 직무는? 1) 식단작성, 검식 및 배식관리 2) 구매식품의 검수 및...
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[KFI] 실전 품질관리 교육후기 2024.11.29해당카페글 미리보기
교육 Review 및 토의 실전 품질관리 교육은 기본적인 식품에 대한 품질관리 방법과 식품위생법을 기준으로 표시기준을 강사님...상세한 내용으로 여러가지를 말해주시니 실전 품질관리라는 과목답게 실무에서 바로 사용할 수 있고 실무의 사례를...
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식품기술사 132회 필기시험 1-10 (식품위생법) 2024.04.18해당카페글 미리보기
광고에 관한 법률 건강기능식품에 관한 법류 수입식품 안전관리 특별법 2. 지방자치단체 부처 관련 법 지방 식약청 식품위생법 지역특화 식품안전관리에 관한 법률 3. 문제총평 - 1교시 내가 손댔던 문제에서 가장 낮은 점수인 5점을 받았다. - 뭔가 알만...
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「식품의 기준 및 규격」일부개정고시(제2024-71호, 202411.14) 2024.11.19해당카페글 미리보기
2) 「식품 중 농약 및 동물용의약품 잔류허용기준 설정 지침」 제정고시 사항 반영 3) 기준·규격 적용에 따른 해석상의 혼란을...가. 관계법령 : 「식품위생법」제7조제1항 및 「축산물위생관리법」제4조제2항 나. 예산조치 : 별도조치 필요 없음 다. 합...
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영업자 등의 준수사항[소비기한이 경과된 제품ㆍ식품 또는 그 원재료를 제조ㆍ가공ㆍ조리ㆍ판매의 목적으로 소분ㆍ운반ㆍ진열ㆍ보관] 2024.11.09해당카페글 미리보기
위한 행위를 방해하지 말 것 7. 손님을 꾀어서 끌어들이는 행위를 하지 말 것 8. 그 밖에 영업의 원료관리, 제조공정 및 위생관리와 질서유지, 국민의 보건위생 증진 등을 위하여 총리령으로 정하는 사항 ② 식품접객영업자는 「청소년 보호법」 제2...
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어린이 식생활안전관리 특별법 시행령[대통령령 제34922호, 시행 2024. 9. 26.] 2024.09.28해당카페글 미리보기
개정) ① 부터 ④ 까지 생략 ⑤ 어린이 식생활안전관리 특별법 시행령 일부를 다음과 같이 개정한다. 제5조제1호 중 "「식품위생법 시행령」 제7조제2호"를 "「식품위생법 시행령」 제21조제2호"로 한다. 제8조 중 "「식품위생법 시행령」 제7조제8호가목...