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식품안전의 모든것! HACCP, GMP
식품안전정보(HACCP,GMP)를 공유하고자 만들어진 카페입니다.식품을 전공하는 대학생부터 현재 식품업에...
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사상구어린이급식관리지원센터
부상 사상구 관내 어린이급식소를 대상으로 위생안전 및 영양관리 서비스를 지원하는 센터입니다.
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미국 식품 위생 안전상식, 면허 교육지침 2024.08.12해당카페글 미리보기
식품위생사 자격시험 예상 문제입니다. 꼭 미국이 아니라도 공부해 두시면 좋은 상식이 있습니다. 목록 -식품 안전, 왜 중요한가 -식품 작업시 위생관리 12가지 지침 -고위험군 -잠재적 위험 식품 -음식물 안전 기본 -식품 오염의 원인 -식중독 발생의...
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동두천시 / ‘소비자식품위생감시원’ 신규 모집 2025.02.06해당카페글 미리보기
위생감시원 6명을 모집할 예정이라고 밝혔다. 소비자식품위생감시원은 시민이 직접 식품위생 행정에 참여하여 건강하고 안전한 먹거리를 지키는 역할을 한다. 이들은 식품접객업소 위생관리 점검, 불량식품 단속, 행정처분 이행 여부 확인 지원, 위생 관련...
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「식품위생법 시행규칙」 일부개정(총리령 제2008호, '25.1.10.) 2025.02.03해당카페글 미리보기
우려가 있는 등의 경우 식품 등을 제조ㆍ가공하는 영업자는 오염예방조치를 취하고 지체없이 식품의약품안전처장에게 보고하도록 하는 등의 내용으로 「식품위생법」(법률 제19917호, 2024. 1. 2. 공포, 2025. 1. 3. 시행) 및 같은 법 시행령(대통령령 제...
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'해썹' 인증 업체에 올해 위생·안전 시설개선자금 39억 원 지원 2025.02.05해당카페글 미리보기
'해썹' 인증 업체에 올해 위생·안전 시설개선자금 39억 원 지원 소규모 축산물 제조업체 등 390여 곳 대상…업체당 최대 1000만 원 식품의약품안전처는 2025년에 안전관리인증기준(HACCP, 이하 '해썹')을 인증받은 소규모 축산물 제조업체 등 약 390여 곳...
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식품위생법 시행규칙[총리령 제02008호, 시행 2025. 1. 10.] 2025.01.12해당카페글 미리보기
이라 한다)에 적합한 것 2. 제1호의 식품등의 기준 및 규격이 정해지지 아니한 것으로서 식품의약품안전처장이 법 제57조에 따른 식품위생심의위원회(이하 "식품위생심의위원회"라 한다)의 심의를 거쳐 유해의 정도가 인체의 건강을 해칠 우려가 없다고...
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슬기로운 여름나기~~ 2023.06.14
질환으로, 체온이 40도 이상 증가하여 의식에 변화가 오는 경우 사망에 이를 수도 있습니다. 🥩식중독 예방요령🦐 ① 조리한 식품은 실온에서 2시간 이상 방치하지 않습니다. ② 조리도구, 식기의 위생에 각별히 신경을 써야 합니다. ③ 지하수나 계곡물 등...