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2024년 HACCP 기술지원사업 참여기업 모집 공고_한국식품안전관리인증원 2024.06.28해당카페글 미리보기
지원 사업 □ (지원대상) 식품 또는 축산물 제조·가공 영업 영업의 종류(축산물) 영업의 종류(식품) 축산물가공업 식육가공업 식품제조·가공업 유가공업 건강기능식품제조업 알가공업 식품첨가물제조업 식육포장처리업 식품접객업 일반음식점 식용란선별...
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식품기술사 132회 필기시험 1-4 (건기식 개별인정형) 2024.04.13해당카페글 미리보기
7.33점/10점 1. 건강기능식품 정의 - 건강기능식품이란 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조, 가공한 식품 2. 원료의 종류 (1) 고시된 원료: 건기식 공전에 등재되어 있는 원료로 제조기준, 기능성 등 요건에 적합할 경우 누구나...
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식품위생법[법률 제20347호, 시행 2025. 2. 21.] 2024.03.02해당카페글 미리보기
경우 ② 제1항에 따른 긴급대응방안은 다음 각 호의 사항이 포함되어야 한다. 1. 해당 식품등의 종류 2. 해당 식품등으로 인하여 인체에 미치는 위해의 종류 및 정도 3. 제3항에 따른 제조·판매등의 금지가 필요한 경우 이에 관한 사항 4. 소비자에 대한...
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포장의 책 31 테이크 아웃 식품의 종류와 포장효과 2024.10.08해당카페글 미리보기
전용 제조, 개별 포장 기계의 보급에 의해 일반적으로 되었다. 점성이 있는 오니기리를 성형하는 동시에 개별 포장하는 전용의 연속 성형 포장기가 개발되고 있다. 오니기리는 미리 김을 말아 있는 wet type과 먹을 때에 마는 dry type이 있다. 드라이...
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[전남] 2024년 4차 전통식품 산업화사업 대상자 모집 공고_전라남도 2024.09.09해당카페글 미리보기
및 농업법인 • 중복지원:사업자에 대하여 동일・유사사업 2회 이상 지원 -동일・유사 사업의 범위:지원 주체, 사업종류에 상관없이 식품의 제조・가공을 목적으로 지원한 시설과 장비 ※ 단순 보관, 저장, 선별 시설은 농식품 제조・가공 유사사업에서 제외...