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2024년 HACCP 기술지원사업 참여기업 모집 공고_한국식품안전관리인증원 2024.06.28해당카페글 미리보기
지원 사업 □ (지원대상) 식품 또는 축산물 제조·가공 영업 영업의 종류(축산물) 영업의 종류(식품) 축산물가공업 식육가공업 식품제조·가공업 유가공업 건강기능식품제조업 알가공업 식품첨가물제조업 식육포장처리업 식품접객업 일반음식점 식용란선별...
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식품기술사 132회 필기시험 1-4 (건기식 개별인정형) 2024.04.13해당카페글 미리보기
7.33점/10점 1. 건강기능식품 정의 - 건강기능식품이란 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조, 가공한 식품 2. 원료의 종류 (1) 고시된 원료: 건기식 공전에 등재되어 있는 원료로 제조기준, 기능성 등 요건에 적합할 경우 누구나...
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식품위생법[법률 제20347호, 시행 2025. 2. 21.] 2024.03.02해당카페글 미리보기
경우 ② 제1항에 따른 긴급대응방안은 다음 각 호의 사항이 포함되어야 한다. 1. 해당 식품등의 종류 2. 해당 식품등으로 인하여 인체에 미치는 위해의 종류 및 정도 3. 제3항에 따른 제조·판매등의 금지가 필요한 경우 이에 관한 사항 4. 소비자에 대한...
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포장의 책 31 테이크 아웃 식품의 종류와 포장효과 2024.10.08해당카페글 미리보기
전용 제조, 개별 포장 기계의 보급에 의해 일반적으로 되었다. 점성이 있는 오니기리를 성형하는 동시에 개별 포장하는 전용의 연속 성형 포장기가 개발되고 있다. 오니기리는 미리 김을 말아 있는 wet type과 먹을 때에 마는 dry type이 있다. 드라이...
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[전남] 2024년 4차 전통식품 산업화사업 대상자 모집 공고_전라남도 2024.09.09해당카페글 미리보기
및 농업법인 • 중복지원:사업자에 대하여 동일・유사사업 2회 이상 지원 -동일・유사 사업의 범위:지원 주체, 사업종류에 상관없이 식품의 제조・가공을 목적으로 지원한 시설과 장비 ※ 단순 보관, 저장, 선별 시설은 농식품 제조・가공 유사사업에서 제외...
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소금나트륨의 종류와 소금이 하는 기능과 효과 2024.10.26해당카페글 미리보기
소금의 종류 소금은 크게 자연에서 얻는 천일염, 정제염, 그리고 다양한 첨가물이 들어간 가공염으로 나눌 수 있습니다. 천일염...증발시켜 만든 소금으로, 미네랄이 풍부합니다. 지역과 제조 방식에 따라 맛과 색깔이 다릅니다. m.oasis.co.kr 천일염...
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4차원 문명세계의 메세지 4 - 우스시어 우주식품과 솔잎성분 2024.09.12해당카페글 미리보기
곳이었다. 또한 엄이스히는 우주식품 우스시어를 제조하는 필수성분 중의 하나라고도 했다. 커스쿠스니는 나에게 지구에...현장을 살펴보았다. 우주식품 연구소에는 샤르별의 지상에서 수집해 온 많은 종류의 식물들이 넓은 작업장에 산더미처럼 쌓여...
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일본 포장기술편람(식품용 포장자재의 안전성 평가 시험법) - 7 식품포장 재료의 재질별 리스크 2024.09.07해당카페글 미리보기
있는데 이들의 재질은 다양한 화학물질을 원료로 하여 제조된다. 하지만, 원료로 되는 화학물질의 중에는 사람의 건강에 있어서...존재하고, 접촉하는 식품의 종류, 시간, 온도의 조합으로 유해물질이 식품에 이행되고, 그 식품을 섭취하는 것으로 건강...
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[서울] 영등포구 2024년 식품진흥기금 융자계획 재공고_서울특별시 영등포구 2024.08.27해당카페글 미리보기
자 ○ 융자 및 상환조건 융자종류 대 상 융자한도 금리 상환조건 시설개선자금 일반․휴게음식점, 제과점, 위탁급식소, 식품제조·가공업소 5천만원 연2% 1년거치 3년 균등분할상환 식품접객업소 화장실 2천만원 연1% 1년거치 2년 균등분할상환 《제외대상...
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[미국]건강기능식품 시장동향 2022.12.02해당카페글 미리보기
세분화 되었고, 추구하는 라이프스타일과 건강 고민, 뷰티 등 제품 종류도 매우 다양해졌다. 2022년 미국 건강기능식품 제조업 시장에서 가장 높은 매출 비율을 차지하는 품목은 비타민으로 전체의 39.2%에 이를 것으로 추산된다. 오메가3, 코엔자임 Q10...