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식품첨가물 종류 착색료 산화방지제 착향료 감미료 2024.07.17해당카페글 미리보기
식품첨가물 종류: 착색료, 산화방지제, 착향료, 감미료 맛있고 예쁜 식품의 비밀? 바로 식품첨가물! 오늘날 우리 식탁에 오르는 식품들은 다양한 첨가물들이 첨가되어 더욱 맛있고 보기 좋게 변신합니다. 하지만 과연 이 첨가물들이 우리 몸에 어떤 영향을...
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식품첨가물 종류 표백제 방부제 산도 조절제 고결방지제 고결제 2024.07.17해당카페글 미리보기
식품첨가물 종류: 표백제, 방부제, 산도 조절제, 고결방지제, 고결제 식품첨가물은 식품의 맛, 향, 색깔, 보존성 등을 개선하는 데 사용되는 물질입니다. 하지만 일부 식품첨가물은 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있다는 우려가 있어 주의가 필요합니다...
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식품첨가물 종류 아질산 나트륨 아스파탐 발암물질 아세설팜칼륨 2024.07.17해당카페글 미리보기
식품첨가물: 아질산 나트륨, 아스파탐, 아세설팜칼륨의 안전성과 사용법, 그리고 나의 후기 안녕하세요! 오늘은 우리 주변에서 흔히 접하는 식품첨가물 3가지, 아질산 나트륨, 아스파탐, 아세설팜칼륨에 대해 자세히 알아보겠습니다. 이 글은 으로 작성...
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500가지나 되는 몸에 해로운 식품첨가물 2024.07.06해당카페글 미리보기
집에서 만든 건강한 자연식이 아닌, 인공적으로 가공된 거의 대부분의 식품에는 첨가물이 들어간다. 국내에서 사용되는 식품첨가물의 종류만 무려 500여 가지가 넘는다. 그 종류도 매우 다양해서 보존제, 살균제, 표백제, 조미료, 감미료, 팽창제, 강화제...
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위생관리 - 식품첨가물 2024.05.22해당카페글 미리보기
식품의 가치를 향상시킬 것 3> 식품첨가물의 사용목적 1. 식품의 부패와 변질방지 2. 식품의 상품 가치 향상 3. 식품의 영양 강화 4. 식품의 기호 및 관능 만족 5. 식품의 제조 및 품질 개량 4> 식품첨가물의 종류 1. 식품의 변질 *변패를 방지하는 첨가물...