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미국, 주목할 10대 식품 트렌드... 지속 가능성 바람 타고 식물 기반 대체 어류·육류, 음료 등 유망 2024.11.16해당카페글 미리보기
미국, 주목할 10대 식품 트렌드... 지속 가능성 바람 타고 식물 기반 대체 어류·육류, 음료 등 유망 미국 최대의 프리미엄 식품체인이자 아마존의 자회사 홀푸드마켓이 최근 ‘2024년 미국이 주목할 10대 식품 트렌드’를 발표했다. 올해는 식물 기반...
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건강과 맛, 모두 챙기는 2024 호주 간편 조리 식품 트렌드 2024.04.26해당카페글 미리보기
건강과 맛, 모두 챙기는 2024 호주 간편 조리 식품 트렌드 트렌드 호주 시드니무역관 이정아 2024-04-23 출처 : KOTRA 유망바이어찾기 Keyword#호주 #간편 조리 식품 #최저임금 인상 #건강식 #유명 요리사 #온라인 구독제 최저임금 인상 및 건강식 수요...
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즉석식품 시장, 건강 트렌드에 발맞춰 진화 중 (기사 작성 초안) 권소린 2024.10.09해당카페글 미리보기
바쁜 현대인들의 식사 해결책으로 자리 잡은 즉석식품 시장이 최근 건강을 중시하는 소비자들의 요구에 발맞춰 변화하고 있다. 시장 현황 2023년 즉석식품 시장 규모는 약 5조 원에 달하며, 연평균 6%의 성장률을 기록하고 있다. 소비자 조사에 따르면, 약...
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‘2023 코엑스 푸드위크’ 11월 22일 개최… 미래 식품 트렌드 한자리에 2023.11.15해당카페글 미리보기
‘2023 코엑스 푸드위크’ 11월 22일 개최… 미래 식품 트렌드 한자리에 국내 최대 식품 산업 교류의 장 선보여, 전 세계 20개국 800개사 참가 월드 푸드테크 엑스포·한국 국제 베이커리쇼 동시 개최… 다채로운 식품관 및 프로그램 마련 코엑스(사장...
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식품기술사 134회 필기시험 4-3 (녹색인증, 트렌드? 포장?) 2024.09.02해당카페글 미리보기
식품기술사 134회 필기시험 4-3 134회 4교시 <문제3> 녹색 인증제도에 대하여 설명하시오 1. 정의 및 개요 (1) 녹색 인증이란 - “탄소중립 기본법”에 의거하여 유망한 녹색기술을 인증하고 지원하는 제도 - 법적근거: 저탄소 녹색성장 기본법 (2) 목적...
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[코드엠] 2024 부산 식품 박람회 2024.10.10해당카페글 미리보기
운영됩니다. 또한, 구매자와 판매자를 위한 비즈니스 네트워킹 기회 및 지원 프로그램이 포함되어 있으며, 국내외 식품 트렌드를 한자리에서 만날 수 있습니다. 이 행사에서는 세미나와 특별 이벤트도 함께 진행되어 업계 전문가와 일반 관람객 모두에게...
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[단독]동서식품, 맥심 ‘제로슈거’ 커피믹스 나온다…“원조가 제로 품는다” 2024.07.07해당카페글 미리보기
식품 동서식품이 제로 트렌드에 올라탈 예정이다. 동서식품은 올해 스테디셀러 제품으로 꼽히는 ‘Maxim 모카골드 제로슈거 커피믹스’를 출시할 것으 n.news.naver.com [스포츠서울 | 최규리 기자] 동서식품이 제로 트렌드에 올라탈 예정이다. 동서식품은...
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신세계푸드(031440) [종목분석 리포트] 식·음 트렌드를 선도하는 종합식품기업 2024.04.12해당카페글 미리보기
위치를 확보하고 있다. 한편, 동사는 참여 사업을 식품 제조, 식·음 서비스, 식품 유통으로 구분하고 있으며, 식·음 트렌드에 따라 사업 확장 및 다각화 전략을 수립하여 복합적인 식품 서비스를 제공하고 있다. ■ 소비 트렌드에 부합하는 식품 시장의...
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[KFI] 식품기업 마케팅 및 유통전략 교육후기 2024.09.04해당카페글 미리보기
오늘 교육후기는 식품기업 마케팅 및 유통전략이에요~ 식품기업 마케팅 및 유통전략 교육은 1일 교육으로 식품산업 현황 및 트렌드를 시작으로 오프라인 입점 전략까지 진행하고 있어요 ~ 자세한 내용은 아래 표를 확인해 주세요! 일차 교육시간 과목 1...
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맞춤형 nanofood 디지털전환 인공지능 빅데이터 기반 AI기술 적용 세계최초 선도적 연구 수행. 나노식품 영양전달체 창시자 김동명 2024.10.12해당카페글 미리보기
플랫폼(식물성 식품의 맛, 식감, 영양가를 AI를 적용한 플랫폼), 시장분석을 통한 소비자의 요구를 파악하여 기능성 식품의 #트렌드 추천, 건강상 이점과 관련된 정보를 수집하고 분석하여 제품 개발에 활용, 기능성식품 재료의 개발 프로세스를 최적화...