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가자미 식해 만들기 2차까지 ~ 2026.01.08해당카페글 미리보기
10키로를 처음 담궜던 사진이예요. 구정때 마침 맞게 익어서 섬산행때 들고 갔더니 따라갔던 여동생이 꽃게무침이랑 가자미 식해 순삭한 사진만 남았네요. 먹고나니 오랜 숙변까지 쾌변의 기쁨을 누리게 한다며 연태고량주 사러 부두에 있는 하나로마트...
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식해중독(食蟹中毒) 2026.06.10해당카페글 미리보기
식해중독(食蟹中毒) 게를 먹고 생긴 중독 증상. 게는 낭풀을 먹는데 물 속의 낭풀은 독이 있으므로 게도 역시 독이 있다. 사람이 그 독에 중독이 되면 가슴이 답답하고 의식이 혼란스러우며 정신이 불안하고 배가 아프며 토악질과 설사가 그치지 않는 등의...
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가자미식해 / 정용국 2026.05.22해당카페글 미리보기
가자미식해 정용국 가슴을 열어 제껴 양념이 배는 동안 뼈 채로 삭아 내려 까무룩 익는 동안 당신은 타는 속내를 항아리에 묻었네 시간이 품어 안고 궁굴려 펴는 궁리 상처를 다독여서 추스른 한 짐 섶을 어머니 이젠 알아요 곰삭아서 깊은 맛
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가자미식해 2026.03.25해당카페글 미리보기
올해는 잔가자미를 구할 수가 없어 포기하려구 학ㅆ는데..엄청 싱싱한 기름가자미를 구했어요..앞도 안보고..사브작 거렸습니다.돌아오는 겨울시즌엔 많이 잡히기를 빕니다. 1차 2차
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새우젓식해 2026.01.20해당카페글 미리보기
작성시 지역 및 정보를 제목에 명시하기 바랍니다 운영진의 모니터링을 통해 무통보 이동 있을 수 있음 >> 몇년전 가자미 식해를 배운적이 있는데 넘 번거로워서 딱 한번 먹어보고 안했는데 마침 새우젓으로 비슷하게 삭혀먹는 식해가 있어서 해봤어요...