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겨울동안 식혜, 조청 만들기 2024.04.16해당카페글 미리보기
정도, 시간으로 확인할 수 있다. 밥알이 아주 많이 떠오른 사진인데, 밥알 5~10알 정도면 충분하다. 5. 건더기를 천에 거른다. 6. 식혜/감주로 먹으려면 적절하게 설탕을 넣고, 10분 정도 끓여낸다. 설탕을 넣고 싶지 않으면 그 물을 끓이면 점점 달아진다...
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촌부의 단상-산골 아낙표 식혜 2023.12.26해당카페글 미리보기
진 시간은 똑같은데 지나가는 느낌은 나이에 따라 다르게 느껴지는 것, 70을 코앞, 눈앞에 둔 나이라서 그런지는 몰라도 더 빠르다는 느낌이다. 그래서 흔히들 세월 흐름의 속도는 나이와 비례한다고 한 것이 아닌가 싶다. 어젯밤까지 있었던 눈소식 예보...
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♡도담별♡ 즐거운 숲놀이&식혜만들기 2023.10.10해당카페글 미리보기
위해서랍니다🤭 - 식혜를 만들기 위해서는 고두밥, 엿기름, 설탕, 생강이 필요해요! 그 중 제일 중요한 재료인 엿기름을 관찰해보았답니다^^ 👧🧑: "모래같다~" 👧🧑: "흙 아닌가?" 👧🧑:"우와 달콤한 냄새난다!" 엿기름을 충분히 관찰한 후 면보에 넣은 후 물에...
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단호박식혜 재판매 2023.08.20해당카페글 미리보기
큰솥에 끓이는 순간 주방은 강력한 사우나가 됩니다 끓이면서 뜨거운 불옆에서 불순물은 계속해서 걷어냅니다 더운열기와 사투를 벌이는 순간 세상에 쉬운건 하나도 없나봅니다 ㅎ 식혜 만들기중 가장 어려운 작업입니다 조금식었다 싶으면 재빠르게 병에...
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따뜻한 모과차와 자색고구마 식혜 2022.10.25해당카페글 미리보기
갑자기 식혜를 만들어 산골로 가겨갔어요. 힘들때 달달한 음료 한잔도 피로에 도움이 되나해서요. 선물받은 자색고구마 삶아...팔팔 끓으면 설탕도 넣고 중불로 30여분을 더 끓여주면 완성. 끓이는 과정은 없네요. 곱고 건강에 좋은 자색고구마 식혜...