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식혜 만들기 ,만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
후 냉장고에 보관하거나 얼음을 넣고 즐깁니다. 팁 엿기름 물을 더 많이 사용하면 더 달콤하고 떫은 맛이 강한 식혜를 만들 수 있습니다. 삭히는 시간을 길게 하면 더 깊은 맛과 향을 가진 식혜를 만들 수 있습니다. 잣, 호두, 깨 등을 넣어 더욱 풍부한...
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단호박 식혜 세번째~ (식혜죽이 되었어요~) 2024.09.08해당카페글 미리보기
한가득이.. 삭히는 중 밤새 꼬박 잘 삭혀져서 발알이 동동 이넘들 꾹 짜내 버리고요~ 삭힌 식혜물 부어서 호박과 믹스하고.. 다시 혼합 호박삶기 식혜물 혼합 이대로 먹어도 죽처럼 부드럽고 맛있더군요. 식혜 물과 혼합하면 좀 묽어졌지요.. 끓이면서 맛...
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식혜 만들기 만드는법 황금레시피 신경쓰지않고 뚝딱 ~~ 2024.07.06해당카페글 미리보기
정도 물에 불려두면 밥알이 더 부드럽게 삭히는 데 도움이 됩니다. 삭히는 시간은 밥의 종류와 밥솥에 따라 다를 수 있으니 직접...생강을 넣으면 더욱 시원하고 건강한 식혜를 즐길 수 있습니다. ** 식혜 효능** 식혜는 엿기름과 쌀로 만들어져 있어...
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[밥상살림] 식혜는 어떻게, 어떤 원리로 만들어질까? 2023.04.02해당카페글 미리보기
미리 8시간 삭혀 온 삭힌 밥알을 수업시간에 만든 식혜에 한데 섞는 것으로 대신했습니다. 식혜만드는 전과정을 오롯이 경험하지...당’에 대해 경험해 본 시간이었습니다. *엿기름 우린물에 밥을 넣고 삭히는 과정에서 떠오른 밥알 사진이예요. 소화효소...
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식혜, 감주 만드는 방법 2014.12.03해당카페글 미리보기
해서요 다시 엿기름이 잠길만큼 물을 부어 1~2시간 불려 주었구요~ 겨울이면 따뜻한 물을 부어주면 식혜 삭히는 시간을 단축 시킬수 있지요~ 식혜만드는법/감주만드는방법 불려준 엿기름을 바락~ 바락~ 주물러 주어요~ 식혜만드는법/감주만드는방법 주물러...
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한 번 맛을 보면 계속 먹게 되는 단호박식혜 2018.08.12해당카페글 미리보기
맛있네요. 완성된 단호박식혜 입니다. 단호박식혜와 라떼 더욱 시원하라고 아이스큐브를 넣은 단호박식혜에 빵을 곁들여 봅니다. 삭히는 시간이 오래 걸리지만 한 번 만들어 두면 먹는 동안 정말 행복 합니다. 입에 짝 붙는 맛난 단호박 식혜 입니다...
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약식과함께 먹는 식혜 2013.04.22해당카페글 미리보기
약식하고 같이 올렸어야하는데요 식혜는 삭히는 시간땜에 지금 또 올려요.. 주재료 : 엿기름 2컵, 찹쌀2컵, 설탕, 물 엿기름2컵에 물 5컵을 넣고 1시간동안 불려요.. 1시간후 엿기름 주물러서 체에 걸러요.. 전 아기 수건을 한번 더 해서 걸렀어요...
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Re:손쉽게 식혜 만드는법 좀 알려주세요.. 2012.07.02해당카페글 미리보기
기본적으로 직접 만드는 건 '쉽게', '편하게'가 잘 안됩니다. 우선 식혜는 삭히는 시간이 좀 걸리기 때문에.... 그러나 댓글님들 말씀처럼 요즘은 티백 있으니까 훨 쉽습니다. 일단 거르고 어쩌고 하는 과정 생략될 수 있으니까... 1. 물이랑 좀 된밥(저흰...
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외로울 시간도 없다 2024.02.09해당카페글 미리보기
해놓고 요건 동그랑땡과 동태전 고구마전 이건 제가 좋아하는 배추전 입니다 갈비가 색이 요상하게 나왔네요 ㅎ 식혜는 지금 삭히는 중 입니다^^ 저녁밥 끓여서 식혀서 김치 냉장고 넣어야쥬 낼 새벽엔 떡만두국 끓여 먹어야쥬 일기방님들 모두모두 새해...
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겨울에 마셔야 제 맛, 얼음 동동 식혜 2010.01.23해당카페글 미리보기
된거에요 된밥을 지어도 좋지만 그만큼 삭히는 시간이 오래 걸린다는 거.. 혹... 오랜 시간을 삭혔는데도 밥알이 안 떠오를 때가...밥풀은 건져서 찬물에 행구어 찬물에 담가 두었다가 식혜 마실 때마다 동동 띄우면 밥알 동동 식혜가 되구요 오늘은...