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신계숙의 궁중요리 중식만찬 해삼요리 해삼조림 <요리순서> ● 건해삼 불리기 1. 물에 불리고 불에 물이 끓기 직전에 끄고 불린다. 2. 3일간 3번 반복해서 불린다. ●. 불린 해삼조림 만들기 1. 팬에 식용유 붓고 대파는 크게 썰어 넣어 향을 입힌다. 2...

쓴 조리서 『수원식단隨園食單』을 우리말로 옮겼다. EBS 〈세계테마기행〉 ‘꽃중년 길을 나서다-중국·타이완’편, 〈신계숙의 맛터사이클 다이어리〉에 출연해 구수한 충청도 사투리의 입담과 유쾌한 매력으로 시청자를 사로잡았다. ‘계향각’이라...

오늘 10시40분 ebs 에서 신계숙의 맛터사이클다이어리 방송합니다. 첫방송에 통영편 촬영에 저도 함께 출연할듯 싶습니다. 개인적으로는 우리나라 중식요리의 대모님을 뵙게되어 영광이였습니다. 모두함께 축하해주시면 감사하겠습니다. ^^♡♡♡

안녕하세요 싸돌입니다! 지난 6월에 촬영했던 후기인데 이제서야 올려봅니다~!! 사실 제가 자가도색을 했는데... 상태가 너무 안좋아서 요즘 사진을 못올리고 있었거든요.. ㅎㅎ 방송화면에는 티가 안나서 한번 후기 들고 올라와 봅니다! 육백마지기 명당...