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지금은 조리학과(2년제) 및 전통조리학과(학사학위심화과정)에서 중국음식을 담당하고 있다. 2021년 12월부터 대학로 인근에서 '계향각'이라는 중국음식점을 운영 중이다. 주로 본인이 연구한 중국의 고대 조리서 "수원식단"을 기반으로 한 음식을 요리...

백남숙은 토요일 다녀 오고 나는 어제 룸메와 장은명과 다녀오기로 하고 우선 동숭동의 계향각에서 만나기로 했어. 계향각은 EBS에서 맛터싸이클을 진행하던 신계숙교수가 동숭동에 오픈한 중식당이야. 음식은 담백하고 어쩐지 몸에 좋을듯해서 맛나게 잘...

Taste of Seoul 서울미식주간 Taste of Seoul 서울미식주간 tasteofseoul.visitseoul.net 내가 가보고싶은곳 EBS 신계숙 교수심의 계향각 그리고 을지로 산청숯불갈비 포함되었네요~~~ https://kko.kakao.com/L54k3oQDqs 카카오맵 당신을 좋은 곳으로 안내...

신계숙님 계향각 절대 권하고 싶지 않음 ㅠ.ㅜ 돈아까움 ㅠ.ㅜ 메인요리 누룽지 해물탕은 안찍었네 ㅎㅎ 한두개씩 나눠먹은것 참말로 다행이라 생각했다 먹어보고 시키자고 해서 ㅠ.ㅜ 아침 9시 씻고 뚝섬으로 당번이다 금욜 월차라 쉬고 금.토욜꺼...

문의 ✔가격 아까모치구이 35,000원 아까모치찜 35,000원 가자미구이 25,000원 교수님이 만드는 본토의 청요리, 대학로 ‘계향각’ 할리데이비슨을 타고 다니는 셰프 겸 교수로 유명한 배화여대 신계숙 교수가 만든 중식당. 넓고 깔끔한 실내는 자리 배치...

수조육 4만2000원 교수님이 만드는 본토의 청요리, 대학로 ‘계향각’ chous_table님의 인스타그램 chous_table님의 인스타그램 sundaythinker_님의 인스타그램 [식신TIP] 배화여대 신계숙 교수가 만든 중식당으로 유명한 곳이죠. 오랜 기간 청요리를 연구...

지인 황원장의 초청으로 계향각을 운영하는 신계숙 교수님을 만나고 친필 싸인도 받고 맛난 음식도 음미해 보았습니다. 한국에서 만나는 중국 본토 음식이라고 평할 정도로 맛나고 좋았습니다. 식당내부가 약간 어두운것이 흠이라고 할까요. 직원들도 친절...

분들은 꼭 참고하세요 3. 교수님이 만드는 본토의 청요리, 대학로 ‘계향각’ 매장정보 바로가기 이미지 출처: chous_table님...데이비슨을 타고 다니는 셰프 겸 교수로 유명한 배화여대 신계숙 교수가 만든 중식당. 넓고 깔끔한 실내는 자리 배치부터...