cafe

집이 있었지만, 우리가 흔히 아는 자작한 국물 떡볶이가 흥행하면서 많은 집이 문을 닫았다고 하네요. 4. 신당동 마복림 할머니 즉석떡볶이 https://www.youtube.com/watch?v=1adbfK5Jybc&t=2s 마복림 할머니의 순창 고추장 CF 통인시장에 김정연 할머니가...

"고추장 맛은 아무도 몰라~ 며느리도 몰라~!" 라는 명언을 남긴 신당동 떡볶이의 원조 "마복림떡볶이"가 아닌, "마복림할머니 막내아들네"를 다녀왔습니다~ 이제 머느리에게도 레시피를 전수해주셔서 원조와 같은 맛을 내고 있는 식당입니다. 즉석떡볶이야...

즉떡이 먹고싶어서 오랜만에 생각나서 다녀왔구랴~ 발렛주차가 무료라 매우 편하오! 차 가져가셔도 되오! 서빙 아주머니들 조선족 많더오^^;; 자기네들끼리 모여서 중국말 잡담하더오;; 맛은 역시나 아는맛이라 특별한 맛은 없고 그냥저냥 먹었소!ㅎㅎ...

합니다. 이제 신당동 떡볶이의 유래를 살펴볼텐데요. 마복림 할머니 잘 아실겁니다. 저는 신당동 특유의 사리 레시피를 개발하신...기억을 했었는데요. 우리가 아는 빨간색 떡볶이 그 자체를 개발하신 분이십니다. 떡볶이의 시초는 사실 짜장떡볶이 할머니...