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특유의 신맛과 향을 없애기 위해 ‘중화제’ 역할을 하는 산성 가루와 전분을 섞은 가루다. 그러므로 베이킹이 목적이라면...무해하면서도 만능살림꾼으로 불리는 베이킹소다의 200% 활용법에는 어떤 것들이 있을까? [사진출처=게티이미지뱅크] ▶과일...

잡는 법 가까이 얘기하던 상대방에게서 훅, 느껴지던 입 냄새. 다른 사람에게 불쾌감을 주지만 정작 본인은 모르는 경우가 많다고 한다. 혹시 나도 다른 사람에게 이런 불편을 주고 있는 것은 아닐까? 터놓고 얘기하기 힘든 입 냄새 문제를 생활 속에서...

비릿함을 잡는 방법이 널리 퍼지게 되었다. 고춧가루 이외에 다른 재료를 넣어 먹던 풍습은 오늘날에도 심심찮게 볼 수 있다. 추어탕을 먹을 때 산촛가루를 넣어 맛을 내거나, 목포 근교와 섬 지역에서 여전히 김치에 고춧가루는 물론이고 산초를 넣어...

1/2T를 넣은 뒤 잘 섞어 주세요. 설탕을 넣게 되면 김치의 신맛을 잡을 수 있어요. 묵은지가 신의 한수! 김치돼지고기볶음...소금 1/4T, 생강술 1T를 넣고 밑간을 해주세요. # 돼지 누린내 잡는법 미리 생강술을 넣고 조물조물해주시면 돼지 누린내를 잡을...