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특유의 신맛과 향을 없애기 위해 ‘중화제’ 역할을 하는 산성 가루와 전분을 섞은 가루다. 그러므로 베이킹이 목적이라면...무해하면서도 만능살림꾼으로 불리는 베이킹소다의 200% 활용법에는 어떤 것들이 있을까? [사진출처=게티이미지뱅크] ▶과일...

잡는 법 가까이 얘기하던 상대방에게서 훅, 느껴지던 입 냄새. 다른 사람에게 불쾌감을 주지만 정작 본인은 모르는 경우가 많다고 한다. 혹시 나도 다른 사람에게 이런 불편을 주고 있는 것은 아닐까? 터놓고 얘기하기 힘든 입 냄새 문제를 생활 속에서...

비릿함을 잡는 방법이 널리 퍼지게 되었다. 고춧가루 이외에 다른 재료를 넣어 먹던 풍습은 오늘날에도 심심찮게 볼 수 있다. 추어탕을 먹을 때 산촛가루를 넣어 맛을 내거나, 목포 근교와 섬 지역에서 여전히 김치에 고춧가루는 물론이고 산초를 넣어...

1/2T를 넣은 뒤 잘 섞어 주세요. 설탕을 넣게 되면 김치의 신맛을 잡을 수 있어요. 묵은지가 신의 한수! 김치돼지고기볶음...소금 1/4T, 생강술 1T를 넣고 밑간을 해주세요. # 돼지 누린내 잡는법 미리 생강술을 넣고 조물조물해주시면 돼지 누린내를 잡을...

균형을 잡는 것이다. ​ 매운 떡볶이나 라면에는 매운 김치보단 새콤한 단무지가 어울린다. 이는 오행의 상생상극 원리이기도 하다. 오행의 기운은 서로 견제하며 균형을 이루기에 아무리 지나친 맛이라도 그것을 보완해줄 다른 맛이 있기 마련이다. ​ 몸에...

느낀다. 신맛과 짠맛은 혀 옆쪽에서 느끼고, 우리들 사는 맛은 사랑에서 느낀다. ◐ 맛 빵 맛을 제대로 느낄 때는 내 몸이 건강하다는 증거지. 과자 맛을 제대로 느낄 때는 내 몸이 건강하다는 증거지. 몸이 아프면 산해진미라도 아무 맛을 못 느껴. 그래...

먹으면 신맛도 덜해지고 기운이 난다. 오미자를 끓여 먹으면 시어서 먹을 수 없으니 주의할 것. 여름철 식중독에 효과가 있는...배탈이나 여름철 식중독에 걸렸을 때 복용해도 좋다. 제조법_매실과 설탕을 1:1의 비율로 재워두었다가 액이 나오면 시원한...

변하여 신맛, 매운맛, 비린내, 노린내 등이 나거나 짜거나 쓰기도 하고, 심지어 피가 섞여 나오기도한다. 이렇듯 담은 가래의 형태로 호흡기, 소화기 등에 있다가 기침, 구토 등을 통해 배출되는 경우도 있지만, 체내 조직에 머물면서 통증을 유발한다. 2...

權)의 욕심에 있어서야 거론할 필요조차 없지 않겠는가? 신맛의 끌어당기는 힘이 다른 욕심의 원동력이 되지 말라는 법은 없으니...나고, 토기의 비기(脾氣)가 약해진다. 비장의 힘은 중심을 잡는 힘이고, 여러 가지 상황에 적응하는 힘이다. 신맛이...