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콩나물 공장에서 약 12년간 제조품질 업무를 수행하였고, 21년 10월 현 직장으로 이직을 하여 현재는 신선식품(농산물), 포장육, 양념육, 신선편의식품(조각과일)을 생산하고 있는 공장 겸 물류센터에서 품질업무를 수행하고 있습니다. 주요 업무로는 공정...

회사에 재직중인 품질인입니다 신선편의식품을 제조하는 회사인데 신선편의식품중 과일컷제품을 생산하는 회사입니다. 신선편의식품 기준(공전)에 의거하면 대장균 : 1 g 당 10 이하(신선편의식품에 한하며 즉석섭취식품은 음성이어야 한다). 황색포도상...

신선편의식품 (과일) 하고있는 업체입니다. 혹시 작업장 평면도 이동동선 표시되있는거 있음 공유좀 부탁드려요ㅠㅠ XX@XX

세레우스균이 검출된 것은 28건(26%)이었다. 이 중 7건에선 법적 허용 기준 이상의 바실러스 세레우스균이 검출됐다. 신선편의식품은 법적으로 1g당 바실러스 세레우스균이 1000마리 이하로 허용된다. 이후 연구팀은 바실러스 세레우스균에 심하게 오염된...

신선편의식품 시장현황 및 안전관리 필요성 .pdf

감소했으나, K푸드 글로벌 수출과 온라인 채널 판매량 증가로 상쇄 식품 부문 매출액 -3.7%, 영업이익 -25.6%, 신선식품류 +8%, 편의식품류 +3.2%, 조미료류 +5.4% 기록. 글로벌 미국 +16.1%, 유럽 +8.5% 등. 소재 부문은 공장 오버홀, 명절 일시적 수요...

당근, 샐러리, 콜리플라워를 세척, 소독한 후 비타민C와 탄산칼슘 혼합액을 도포한 제품으로 그대로 섭취할 수 있음 신선편의식품 이산화황을 첨가한 건조과실류 과·채가공품 곶감의 건조과정 중 홍삼추출액을 도포한 제품 과·채가공품 현미 표면에 효소...

근무하고 있는 부서(품질관리/생산관리/공정관리 등) : 품질관리팀 -총 근무기간 : 10년 -근무하는 업체의 제조품목 : 신선편의식품 -주 사용 이메일주소 : 법 개정, 식품동향 등의 식품 소식지를 받아보고자 하시는 분들은 메일주소를 남겨주시기 바랍니다.

받거나 영업신고를 받은자로 정했습니다. 식품제조 / 즉석판매제조 가공식품 영업허가는 갖고 있으나, 세부 품목(식품유형)을 신선편의식품(샐러드류)만 갖고 있는 업체는 입찰자격 미달이 맞는지 한번 여쭤봅니다. 제가 공고문에 세부품목ㅡ 도시락(류)의...