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Re:신선편의식품 제품설명서 (예시) 2009.02.18해당카페글 미리보기
제품유형 : 식품공전에 준한 식품유형을 기록한다. - 성상 : 해당제품의 제조.가공, 포장, 보관.유통상의 주요 특징을 기록한다...작성연월일 : 제품설명서를 작성한 년,월,일을 기록한다. 5. 성분배합비율 해당 품목에 사용한 원료의 종류 및 각각의 성분...
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식품기술사 132회 필기시험 1-1 (HMR) 2024.04.09해당카페글 미리보기
싶다. - 종류 분류 의미 예 RTE: Ready to Eat 뜯어서 바로 먹는거 삼각김밥, 샌드위치, 도시락, 샐러드 (즉석섭취식품, 신선편의식품) 편의점에서 김밥이나 도시락 사면 뜯어서 바로 먹으면 차서 못먹는데, 먹는 사람도 있겠지 뭐 RTH: Ready to Heat...
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식품위생법상 영업의 종류, 영업허가받아야하는 영업(식품조사처리업, 단란주점영업,유흥주점영업) 2011.08.09해당카페글 미리보기
세부 종류와 그 범위는 다음 각 호와 같다. <개정 2010.3.15, 2011.3.30> 1. 식품제조ㆍ가공업: 식품을 제조ㆍ가공하는 영업 2. 즉석판매제조ㆍ가공업: 보건복지부령으로 정하는 식품을 제조ㆍ가공업소에서 직접 최종소비자에게 판매하는 영업 3. 식품...
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한국 전통 떡 01 2024.09.13해당카페글 미리보기
한 종류요, 원소병은 뢰한이 변한 이름이요, 증편과 상화병은 부투의 다른 말이다라고 기록되어 있다. 여기에서 떡을 가리키는 말은 중국의 영향을 많이 받은 것으로 볼 수 있다. 한편, 중국에서는 밀가루가 보급된 한대(韓代) 이후에는 떡을 가리키는...
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제 51 장 아본데일 학교 2024.08.14해당카페글 미리보기
새롭고도 신선한 자극을 주도록 운영되어야 한다. 교육자들에게 시련이 많이 있으나, 학생들이, 하나님께 대한 사랑은 마음과 뜻과 영혼의 헌신에서 뿐만 아니라 그들의 힘을 적절히, 현명하게 활용하는데서도 나타내져야 한다고 느끼게 될 때, 위대하고...