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Re:신선편의식품 제품설명서 (예시) 2009.02.18해당카페글 미리보기
제품유형 : 식품공전에 준한 식품유형을 기록한다. - 성상 : 해당제품의 제조.가공, 포장, 보관.유통상의 주요 특징을 기록한다...작성연월일 : 제품설명서를 작성한 년,월,일을 기록한다. 5. 성분배합비율 해당 품목에 사용한 원료의 종류 및 각각의 성분...
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식품기술사 132회 필기시험 1-1 (HMR) 2024.04.09해당카페글 미리보기
싶다. - 종류 분류 의미 예 RTE: Ready to Eat 뜯어서 바로 먹는거 삼각김밥, 샌드위치, 도시락, 샐러드 (즉석섭취식품, 신선편의식품) 편의점에서 김밥이나 도시락 사면 뜯어서 바로 먹으면 차서 못먹는데, 먹는 사람도 있겠지 뭐 RTH: Ready to Heat...
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식품위생법상 영업의 종류, 영업허가받아야하는 영업(식품조사처리업, 단란주점영업,유흥주점영업) 2011.08.09해당카페글 미리보기
세부 종류와 그 범위는 다음 각 호와 같다. <개정 2010.3.15, 2011.3.30> 1. 식품제조ㆍ가공업: 식품을 제조ㆍ가공하는 영업 2. 즉석판매제조ㆍ가공업: 보건복지부령으로 정하는 식품을 제조ㆍ가공업소에서 직접 최종소비자에게 판매하는 영업 3. 식품...
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건조가공 2024.10.22해당카페글 미리보기
보면 신선한 식품은 0.85, 건조한 식품은 0.6정도의 값을 가지며 이들 aw값은 식품변질과 밀접한 관계를 갖는데 그림와 같다. ○ 등온흡습곡선 : 식품의 건조상태는 식품속의 수분, 식품과 접하고 있는 공기의 습도(수증기 분압) 및 온도의 세가지 요소가...
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한국 전통 떡 01 2024.09.13해당카페글 미리보기
한 종류요, 원소병은 뢰한이 변한 이름이요, 증편과 상화병은 부투의 다른 말이다라고 기록되어 있다. 여기에서 떡을 가리키는 말은 중국의 영향을 많이 받은 것으로 볼 수 있다. 한편, 중국에서는 밀가루가 보급된 한대(韓代) 이후에는 떡을 가리키는...
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제 51 장 아본데일 학교 2024.08.14해당카페글 미리보기
새롭고도 신선한 자극을 주도록 운영되어야 한다. 교육자들에게 시련이 많이 있으나, 학생들이, 하나님께 대한 사랑은 마음과 뜻과 영혼의 헌신에서 뿐만 아니라 그들의 힘을 적절히, 현명하게 활용하는데서도 나타내져야 한다고 느끼게 될 때, 위대하고...
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아침에 절대 먹지 말아야 할 음식 15가지 2024.08.08해당카페글 미리보기
구입한 신선한 오렌지 주스가 큰 컵에 담겨 있다면 그 두 배를 소비할 수 있다. 오렌지는 주스를 만드는 데 사용되는 다른 과일과 마찬가지로 건강에 좋다. 오렌지는 높은 수준의 비타민 C와 다른 비타민 및 미네랄을 함유하고 있다. 그러나 과일에 과일...
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일본 홋카이도 삿포로(오타루 오르골당 본관, 기타이치 가라스 공방거리, 맥주박물관, 오도리 공원, TV 타워, 3월29일) 여행 2024.03.27해당카페글 미리보기
공간에서는 신선한 삿포로 생명주와 홋카이도 지역 한정 맥주를 마셔볼 수 있으며, 가이드와 함께 하는 프리미엄 투어도 이용할 수 있다. 1881년의 제조법으로 만드는 개척사 맥주를 마실 수 있는 특전이 포함된 유료 프리미엄 투어를 실시한다(사전 예약...
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삼성전자, 비스포크 냉장고 신제품 출시 2024.03.14해당카페글 미리보기
신선 식품 33종을 분류하고 매칭할 수 있다. 사용자가 보관 중인 식재료의 종류와 보관 기간을 쉽게 알 수 있어, 식재료를 적기에 활용하고 음식물 쓰레기를 줄일 수 있는 등 생활이 편리해진다. 또한 비스포크 냉장고 패밀리허브는 △구글 포토로 스마트...
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신년회 앞두고 뜬금포 1월 정모 팬더버전 왕지각 후기입니다.^^; 2024.02.02해당카페글 미리보기
완전식품님이 다치셔서 갑자기 중주 대신 솔로 연주를 준비하신 건데도, 어쩜 이렇게 멋진 연주를 들려주시는지^^ 잘 들었습니다~ 신년회때 듣게 될 사토시곡 연주가 넘나 기대되네요~♡ 노련함이 느껴지던 아들부자님의 멋진 재즈풍 연주.^^ 다음은...