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포도가루는 동물실험에서 동맥경화증을 줄인다. 2005.12.01해당카페글 미리보기
선진국 사망의 과반수 이상에 책임이 있다. 이스라엘의 람밤 의학센터(Rambam Medical Center)의 지질연구기관 팀은 신선한 캘리포니아 포도를 동결 건조한 가루를 표준화 했다. 홀로 할당 받은 물을 다 마셔버리도록 사육된 30마리의 쥐는 10주 동안 포도...
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가장 고상한 지식 (빌 3: 1-9) / 이필재 목사 2024.10.13해당카페글 미리보기
사람들에게 신선한 자극을 주는 프로인데 많은 유익이 있다고 생각됩니다. 거기 나오는 사람들을 보면 절망적 건강상태에서 회복된 사람도 있고, 직업이 없어서 날마다 고민하다가 시골로 귀농해서 농사를 지어서 연수입이 수억 원씩 되는 사람도 나와서...
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먹을 거리로 상식을 넓히자 9회 포도 2008.09.09해당카페글 미리보기
보호 효과가 있을 지도 모른다는 것을 밝혀냈다 다른 최근 연구에서는 잘 알려져 있는 레드 와인 효과와 비슷하게, 캘리포니아의 신선한 포도는 산화성 조직 손상으로부터 심장과 혈관을 보호한다고 밝혀졌다. 13) 수많은 연구 결과에서 다양한 메커니즘을...
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포도나무 (식물) [grape]와 포도의 효능 2016.04.22해당카페글 미리보기
재배되었으며 캘리포니아로도 전해졌다. 북반구의 마이오세와 제3기 퇴적층에서 출토되는 화석화된 포도 잎, 줄기 조각, 씨를 보면 고대에도 알려져 있던 만큼 오래 전부터 있었으며 덩굴식물로 널리 분포한 것을 알 수 있다. 몇몇 종은 북아메리카가...
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주말 스터디 2주째 자료 (포도품종-화이트) 2008.04.01해당카페글 미리보기
모두 캘리포니아만의 풍부한 과실의 맛이 특징이다. 산뜻한 타입에서도, 통에서 숙성한 깊은 맛이 나는 타입에서도, 드라이...리슬링(Riesling) 독일 화이트 와인의 최상급 포도 품종 단맛과 신맛이 강한 포도. 열매는 작고 10월에서 11월까지 익혀 늦게...
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포도와 와인 - 레드와인 2010.05.08해당카페글 미리보기
종이다. 신선한 포도 향, 적당한 신맛이 어우러져 상쾌한 느낌을 준다. 빛깔이 아주 아름답지만 맛의 깊이는 빛깔에 많이 못미친다. 가메는 보졸레 누보(Beaujolais Nouveau)로 잘 알려져 있으며, 가메의 특질에 따라 세 가지 유형의 보졸레 와인이 만들어...
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여러종류의 와인을 마시는 순서와 주요 포도 품종 2010.01.19해당카페글 미리보기
자의 샤도네이라 불리기도 한다. 드라이하며, 입안에서의 느낌이 꽉차고 풍부하며, 감귤류, 풋사과의 신맛이 나는 신선한 와인을 생산해 낸다. 프랑스 알자스 지방에서 많이 재배되며, 독일이나 이탈리아 북쪽에서도 재배된다. 캘리포니아에서는 오크통...
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와인의 맛 / 와인/포도의 종류 2008.02.20해당카페글 미리보기
가메(Gamay)는 가벼운 레드 와인을 만든다. 신선한 포도향, 상쾌함, 신맛을 가지고 있지만 맛의 깊이는 없다. 이 와인은 보졸레...프랑스 보르도 지역에서는 더 이상 많이 사용되지는 않고 캘리포니아에서 생산되고 칠레와 아르헨티나에서는 변종으로 많이...
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화이트와인과.....포도품종.... 2011.11.18해당카페글 미리보기
그리 와인은 높지 않은 산도에도 불구하고 신선한 생기를 가지고 있는데, 포도가 어디에서 재배되느냐에 따라 현저히 다른 맛이...생산되는 고급 피노 그리는 복숭아와 향신료 케이크의 풍미가 있으며, 캘리포니아의 피노 그리는 파삭파삭하고 신선...
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슈그 카네로스 에스테이트 와인 감상기_캘리포니아 2008.11.08해당카페글 미리보기
와이너리는 캘리포니아에서 저명한 와인 메이커 중 한명인 월터 슈그(Walter Schug)가 세웠습니다. 월터 슈그는 죠셉 펠프스 빈야드의 1970년대 초창기 와인메이커로 활동하면서 인시그니아(Insignia)를 제조하여 그 명성을 얻은 와인메이커입니다. 2007...