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[뉴스 속의 한국사] 신숙주 - 엘리트 학자·공신이었지만… 후대엔 변절자로 기억됐죠 2024.07.24해당카페글 미리보기
등을 지낸 문신으로, 뛰어난 학식과 실무 능력을 지닌 명신(名臣)으로 평가되고 있어요. 하지만 맛이 쉽게 변하는 ‘숙주나물’이 신숙주의 이름에서 따온 것이라는 설이 있듯이, 그는 절개를 저버린 변절자라는 이미지도 가지고 있습니다. 신숙주에 대해...
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숙주나물 2024.07.20해당카페글 미리보기
고육지책이다 임금을 내쳐 새 군주를 세운 신숙주가 친구 성삼문을 배반 부귀공명 꾀했어도 조선을 이어가려는 이유 때문이었다...없는 사실 거짓이라 해도 바꿀 수 없는 것 녹두나물을 숙주나물로 바꿨다고 변절의 단죄라 할 수 있겠는가 다스린 일의...
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다이어트에 좋은 채소 숙주 효능 숙주나물 효능 및 숙주 칼로리 숙주나물 칼로리 2024.03.06해당카페글 미리보기
숙주 나물이라는 이름은 조선시대랍니다. 즉 세조 때에 신숙주가 단종에게 충성을 맹세하였던 여섯 신하들을 고변하여 죽게...그래서 그를 미워하는 백성들이 이 나물을 숙주나물이라고 불렀다네요. 숙주나물로 만두소를 만들 때에 짓이겨서 만들기 때문에...
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숙주나물 기르기 2023.01.11해당카페글 미리보기
합니다. 그래서 쉽게 변절을 하고 변절자가 되어 살아가는 신숙주를 그런 녹두나물에다 비유하면서, 그걸 숙주나물이라고 부르면서 그 나물을 먹을 때, 그 나물을 신숙주라고 여기면서 녹두나물을 잘근잘근 씹어 먹었다고 하네요. 그게 세월이 흐르면서...
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녹두 숙주 김치 짠지 / 장민정 2023.09.13해당카페글 미리보기
희생당한 사육신 집안에선 억울하고 괘씸한 나머지 녹두나물을 쳐다보지도 먹지 않을 수도 있겠다 싶다. 그런데 신숙주 집안 후손들이 숙주나물을 먹지도 않고 제사상에도 올리지 않는다는 것은, 왜 그럴까. 속죄하는 마음일까, 아니면, 차마 조상을 씹을...
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시황 숙주나물이야기 2022.12.22해당카페글 미리보기
221220 숙주나물이야기. 콩나물 기르듯이 녹두의 싹을 틔워 기른 것을 데쳐서 무친 나물. 계유정난(단종 폐위) 때 세조를 도와...밤 사이 변절하기에 세상 사람들은 신숙주나물이라 불렸다. 7개국어에 능통한 신숙주를 변절자로 봐야하느냐 조명을 다시...
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배신의 아이콘, 신숙주 - 숙주나물의 유래 2013.08.05해당카페글 미리보기
백성들에게 배신의 대명사로 각인됐다. 그의 변절에 크게 실망한 백성들은 쉽게 상해버리는 녹두나물을 “쉽게 변절하는 ‘신숙주의 이름을 넣어 숙주나물”이라 부르기 시작했다.이용기의 <조선무쌍요리제법>을 보면 당시 백성들이 녹두나물을 만두 안에...
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콩나물 숙주 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
채, 실고추를 고루 섞어서 겨자장을 넣고 가볍게 버무린다. 쉽게 상하는 숙주나물 숙주는 녹두를 싹을 낸 것인데 녹두나물보다는 숙주나물로 더 알려져 있다. 숙주나물은 신숙주를 빗대어 붙인 말인데, 이용기의 『조선무쌍신식요리제법』에 그 유래가...
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벌거벗은한국사 세조의 참모 신숙주는 정말 변절자였나 1, 신숙주와 성산문 2024.07.13해당카페글 미리보기
서로 친구가 되어 함께 일했다. 그러나 신숙주는 세조의 핵심인물이 되었고 단종이 물러나 귀향살이 중일때 세조에게 단종을...신숙주를 변절자의 대명사로 부르고 쉽게 상하는 녹두나물을 숙주나물로 바꿔 부르는 계기를 만든 사람으로 낙인 찍혔다. 그럼...
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공주의 남자 - 신숙주 = 숙주나물 2011.09.09해당카페글 미리보기
있다. 콩나물과는 다르게 녹두나물은 쉽게 상한다. 무쳐서 그날 먹지 않으면 다른 맛이 되거나 상해 버려 버려야 한다. 그만큼 콩나물보다는 까다롭다. 이래서 이 녹두나물을 보고 신숙주가 쉽게 변절한 것과 닮았다고 하여 숙주나물이라 부르게 된 것이다...