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건강에 좋은 신안배 마늘 고추장 2023.12.09해당카페글 미리보기
재료 찹쌀1 kg, 생수 1.5리터, 배즙500미리,마늘 600g, 배 2개, 고추가루 660g, 된장 60g, 엿기름 300g, 천일염 260g, 꿀 4스푼 만들기 1. 찹쌀은깨끗이 씻어 밥솥에 밥을 한다. 2. 밥이 다 되면 엿기름을 물 2리터와 밥솥에 섞어 삭힌다. 3. 4-5시간이...
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[구매후기]신안 붕어님네 마늘 2023.06.29해당카페글 미리보기
왔어요 마늘 알알이 크지도 작지도 않고 한알씩 집어먹기에 좋은 사이즈입니다 끼니식사때 생마늘 한두알 드시는거 좋아하는 인서할배나 저도 생마늘 좋아합니다 마늘은 열이 많아서 더운곳에 두면 썩는것은 시간문제이고. 붕어님은 마늘 농사지어 판매...
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24년.새우젓(신안 육젓),멸치액젓,젓갈쌈장 2024.06.12해당카페글 미리보기
배송) - 신안육젓 10k 183,000원 (10k 한통) 새우젓 소분작업할때 염도에 맞게 소금물을 만들어서 사용하면 괜찮다고 하지만, 저희는 새우젓 경매할때 조금씩 나오는 국물을 모아서 판매하는 새우젓 국물을 매입하여 소분작업합니다. 가끔 새우젓 국물이...
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신안 섬 저장용 마늘 양파 예약 2023.05.22해당카페글 미리보기
ㅠㅠ 벌써 양파 땜시 문자가 많이 오니 정신 없어 예약 받아 노트에 기록 할려고 합니다 저희 양파 안 썩는줄 아시죠 마늘은 몇키로 5키로 10키로 20키로 양파는 배 박스 포함 20키로 택배사에서 20키로 넘어가면 안 받아줍니다 배 박스 무게 1.6 키로...
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신안골짜기비오는날 마늘작업 2023.05.29해당카페글 미리보기
세월아~ 비가 오는군요 오늘은 바가와서 바뿔게 없네요 하나하나 잘라 겁치지 않게 널어가면서 가끔 이리 한가하면 지난날 추억들~ 그때 그시절 생각도 하면서 여유 잇게 보낼긴데 지난 겨울 바빠서 손톱을 못 빼고 일햇더니 이리 자랏네요 속은 상하지만...
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2023-8-25 KORAIL70회 4인 목포 신안 증도관광 2023.08.29해당카페글 미리보기
건강을 다짐하며 이야기꽃을 피웠지요. 민어찌개로 점심을 드는데 국물맛이 입에서 녹는 맛이었지요. 신안의 특산물은 양파와 마늘이이라고 하네. 신안에 왔으니 증도관광은 해야지요. 증도 애도라도리조트 찻집에 들러 차 한잔씩 마시며 유리창 바깥의...
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단짠한 맛이 좋은 쫀득한 마늘조림 2023.06.09해당카페글 미리보기
섞으면서 한 소끔 더 조리면 끝~ 그릇에 담아 내면 맛있는 마늘조림이 완성입니다. 쫀득쫀득하고~ 단짠단짠한 맛~ 해풍 맞은 신안 마늘로 만들어 먹은 조림입니다. 양념하여 조려 놓고 보니 쫀득쫀득한 식감이 좋고 단짠한 맛으로 맛있게 먹고 있습니다...
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신안갯벌 칠면초, 양파밭, 염전의 풍요를 보며 걸은 서해랑길(#30) 2024.05.13해당카페글 미리보기
호강한다. 신안을 지나는 지도와 참도는 근처에 있는 신풍도와 포작도를 참도 선착장을 통하여 배로 연결한다. 고깃배와 갯벌을 통해 생계를 잇는 주민들 모습도 보았다. 선착장을 한참 지나 그늘에 앉아 푸짐한 점심을 들었다. 배낭을 풀고 펼치면...
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[5차시 과제] 마늘 한 톨이 식탁에 오르기까지 2024.05.20해당카페글 미리보기
전남 목포시 근처에 있는 신안군의 여러 섬들 중의 하나이다. 섬이라고 하면 흔히들 바다에서 물고기를 잡아먹고 사는 줄 안다...나의 고향 역시 특산품으로 택사라는 약초도 생산되고, 마늘과 쌀, 대파, 콩 등이 들판에서 주로 자라는 곳이다. 나는 암태...
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5월 4,5,6일 신안 퍼플섬,여수하화도,남해 보리암 2박3일 여행 2024.03.17해당카페글 미리보기
면제된다. 신안군은 섬 천국이다. 유인도와 무인도 합쳐서 1000개가 넘는다. 흑산도나 홍도처럼 잘 알려진 곳도 있지만, 이름조차 처음 듣는 섬이 대부분이다. 반월도와 박지도 역시 미지의 섬이었으나, 퍼플섬으로 단장한 뒤 세계적인 관광지가 됐다...