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뚝배기 냄비에 담겨 자글자글 끓는 갈치 조림은 보는 것만으로도 행복하다. 살이 통통 오른 갈치와 무, 감자를 푹 졸이다 통고추와 대파 등 갖은 양념을 해 매콤하고 달콤하고 구수한 맛이 순서대로 느껴진다. 여름 갈치는 살이 퍽퍽해 맛이 없기 때문에...

육지에서 친정엄마 같은 분이신데 (육지분) 손님오셨는데 60대 부부 전복요리 대접하면 괜찮을까요? 전복탕,전복솥밥,전복구이,전복회 아니면 갈치조림(관광식당) 갈등~ 갈등~

올라온집인데 단체손님이 넘많아서 전에가봤던 신제주식당으로 고고 고등어조림+갈치구이 시키니까 둘이선 못먹는다고 갈치구이...잠시생각 음식나온뒤에 보니 아주머니 말씀이 맞았어요 고등어조림만으로 둘이배터질지경 맛또한 쏘쏘 괜찮았구요 갈치구이...

육지서 친정엄마가 오셨는데 갈치조림을 드시고 싶으시대요.. 신제주나 구제주 쪽에 갈치조림 맛있는 곳 쫌 추천해 주세요.. 서귀포쪽은 몇 군데 아는데 지금 이 시간에 서귀포까지 가기가 쫌 그래서요..(여긴 연동임돠..^^;) 맛난 갈치조림 하는 곳 알려...