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듣는 법…. 오랜 소리 그 소리에 귀 기울였다. 그 결과 독을 뚫고 나오는 발효음에 매료된다. 쌀알들의 울컥거리는 소리와 바다가 내는 파도소리, 땅을 자잘하게 적시는 빗소리로 들린다. 제조 과정의 발효 소리는 술을 빚는 사람만이 들을 수 있는 미세한...

5) 고사(告祀) 사업이나 집안의 일이 잘 되게 바라는 제사. 축문을 읽지 않고 향 을 피우고 술을 3잔 올린다. 6) 고유제(告由祭) 국가나 개인의 가정에 큰 일을 치르고 그 사유를 신위(神位)에게 알리는 제사 ⇛ 향을 피우고, 축문을 읽고, 술은 한잔만...

쓰는 법 ⓛ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ 維歲次甲申四月丙申朔初二日丁酉孝子 ○○ 유세차갑신사월병신삭초이일정유효자 ○○ ⑧ 敢昭告于 감소고우 顯考處士(學生 또는 某官)府君 현고처사 (학생 또는 모관)부군 ⑨ 顯妣孺人全州李氏歲序遷易 현비유인전주이씨세서...

소량의 신차를 섞어서, 전통비법으로 만든다고 합니다. 암차 특유의 암운뿐 아니라 난화, 계화의 향기로움이 있으며, 마시면 정신이 들게하고, 소화를 돕고 속을 가라앉히며, 구토와 설사를 멈추게 하고, 다이어트와 미용에 효과가 좋다고 합니다. 수금귀...